Coup de coeur pour stracciatella/burrata et les focaccias, très clairement. Le stand de produits italiens du marché de la Riponne Angelucci’s a ouvert le 11 février 2022 un local Sous-Gare, à la place de l’ancienne (triste) boulangerie à sushis du carrefour proche du Milan/Loom/Ça passe crème. On y trouve ses bonnes victuailles à l’emporter, comme de la stracciatella/burrata addictive (à ce jour les meilleures qu’on ait trouvées à Lausanne) ainsi que de très bonnes focacce et pâtes fraiches, dans un cadre à l’esprit industriel et coloré.
