Billets culinaires

almercato (Carouge)

Ouverte 7/7, cette sympathique épicerie italienne fait à la fois café (ça ouvre à 6h…), bar à vin et focacceria. Sa grande terrasse donnant sur la Place du Marché ne désemplit pas (surtout les jours de marché, évidemment) et son service chaleureux donnent assez envie d’y rester des heures.

A l’intérieur, deux salles ornées d’étagères de victuailles italiennes (pâtes, huiles, conserves, etc.) et de dodus dessins de Panpan Cucul, ainsi qu’un petit salon cosy avec une Berkel à l’entrée.

Au menu? Des focacce servies en continu et garnies de charcut’, fromages et légumes marinés à choix à prix très corrects (4.1-9.1 CHF), des planchettes pour l’apéro dès 17h (charcut’ tranchées minute, fromages et/ou légumes marinés, 16-21 CHF) et quelques douceurs comme du tiramisù ou du cannolo sicilien.

Pour une petite faim, on y a pris:

  • une focaccia complète (9.1. CHF), garnie de mortadelle (ou autre charcuterie à choix), de mozza, de légumes grillés et de salade, servie chaude et croustillante, bien généreuse. On garde une préférence personnelle pour les focacce plus épaisses et moelleuses de Bischero, de l’autre côté du pont de Carouge, même si celle-ci était fort sympathique.

  • un tiramisù à la masse de mascarpone légère, pas mal, un peu trop imbibé de café au fond cependant. On goûtera volontiers l’autre dessert – le cannolo – la prochaine fois.

Est-ce qu’on y retournera? Très volontiers, pour goûter d’autres focacce pardi!

Appréciation subjective: 15/20


almercato
27, place du Marché
1227 Carouge
Suisse
+41 22 342 41 20
https://almercato.ch
Instagram: @al_mercato_carouge
Facebook: @almercatocarouge

Miam: samedi 20 mai 2023 – 16h 

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