Ouverte 7/7 à deux pas de Manor, cette grande boulangerie à l’accueil très sympa propose un grand choix de pains, viennoiseries et pâtisseries, notamment de jolis croissants bicolores fourrés à la framboise, pistache, caramel beurre salé, chocolat ou spéculoos. Elle a été ouverte en 2019 par David Bourdenet, qui n’est autre que le fils de Pierre…de Pierre & Jean (La Boulangerie des Bains)!
Depuis 2002, cette sympathique boulangerie artisanale fait partie intégrante du quartier des Bains, en témoigne la file d’attente du matin ou du midi qui se forme parfois sur le trottoir. Au petit matin, on y voit parfois les sapeurs-pompiers prendre leur petit-déj en terrasse (c’est ouvert dès 4h30 et la caserne est à côté), et quand on passe devant, grâce au labo vitré sur la droite, on peut zieuter les boulangers mettre la main à la pâte. Littéralement!
Sympathique point de chute après l’ascension du fameux Grammont (2’172m, en plein Chablais valaisan et avec une vue à 360° sur le Lac Léman et moult sommets environnants), ce sympathique refuge à la vaste terrasse est posé au bout du bord du Lac de Taney/Tanay. On y trouve une cuisine du coin portant le label « Fait Maison », et ça se sent, notamment sur les desserts.
Ouverte le 5 juin 2021 par la sympathique équipe de Mangiobevo, cette boulangerie propose des pains à fermentation lente, des pizze al taglio, focacce, viennoiseries, douceurs et glaces de chez Loom. ne 2ème adresse a ouvert en 2022 Sous-Gare, sur le Boulevard de Grancy. On y trouve notamment des spécialités de Naples, région d’origine des tenanciers, ainsi que les meilleurs cinnamon rolls de la ville qu’on ait goûtés à ce jour, à notre humble avis (résultat d’un blind tasting fait avec des Comparses en 2023).
Un de nos cafés lausannois préférés, où tout est excellent: le gâteau « Tout Chocolat » est dingue, les cakes et quiches hautement gourmands et les choux à la crème ont un sacré goût de reviens-y. Dans la partie « café », on peut zieuter la production tout en mangeant car la cuisine est en effet adjacente à la jolie petite salle où se trouvent quelques tables en bois: les fours étant bien actifs, cela embaume partout et donne super faim…
Situé non loin de la gare, ce restaurant vietnamien hautement stylé est réputé pour son ambiance, ses cocktails et ses bons petits plats à la présentation soignée et contemporaine. Une 2e adresse – Co Chin Chin Brassserie – a remplacé en septembre 2023 leur 2e adresse qui s’appelait Co Chin Chin Bistro et qui était tout aussi sympa.
Sur la ligne de téléphérique entre Mürren et le Schilthorn, célèbre pour avoir servi de lieu de tournage au James Bond « Au service secret de Sa Majesté » en 1969, la station de Birg dispose d’une canonissime terrasse perchée à 2677m d’altitude. Elle apparait d’ailleurs brièvement dans le film.
Ce pimpant petit local doté d’une terrasse propose des plats thaïlandais à prix doux, avec une haute maitrise du frit: leur moutabak (gros beignet aux légumes, oeuf et viande) et raviolis sont juste à tomber. Situé à deux pas de la Place des Augustins, on y trouve un cadre très « rose », mur instagrammable y compris.