Billets culinaires

Ou Bien Encore (Genève)

Coup de coeur pour ce café vegan vraiment, vraiment bon, connu notamment pour son brunch le weekend: situé dans le quartier des Bains, Ou Bien Encore propose des plats colorés et goûtus, majoritairement sans gluten. En bonus: la terrasse et le service très sympas.

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Ferdi (Genève)

Après Paris et Londres, Ferdi a débarqué fin mars 2022 dans le quartier de Rive, remplaçant le Why Not. On y retrouve notamment leur déco décalée à base de petites voitures, photos de bébés et autres jouets colorés ainsi que leur fameux Mac Ferdi, un cheeseburger que les stars nord-américaines de type Kendall Jenner, Gigi Hadid, Justin Bieber, Kanye West ou Kim Kardashian apprécient particulièrement (si on a bien suivi).

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Bamee Resto (Genève)

Notre restaurant viêt préféré de Genève avec Thuy Hang, et pas que pour ses bánh mì! Avec la recrudescence de la hype autour du sandwich viêt ces temps, on se devait d’ENFIN aller dans l’adresse genevoise de l’équipe des bien-aimés Bamee Bistro et Bamee Bistro 2 de Lausanne. Et afin de bien nous faire une idée, on y est allé avec des Comparses aux papilles viêts expertes, Han, Mai et Khiêm.

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La Bise (Carouge)

Au coeur de Carouge, ce joli bistrot tenu par un couple jovial propose une intéressante carte aux influences régionales (on y trouve des malakoffs par exemple) et équatoriennes, de par le pays d’origine du patron. 

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La Folie Voltaire (Lausanne)

Posé dans le charmant parc-jardin de Mont-Repos, ce sympathique kiosque d’époque propose des brunchs, crêpes, glaces et petits plats à la belle saison, le tout entre nappes vichy et cui-cui d’oiseaux. On s’y sent bien: c’est notre brunch lausannois préféré dans la catégorie « terrasse bien stylée et reposante ». Continuer la lecture

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Max (Genève)

Fameuse adresse des Eaux-Vives ouverte 7/7 du matin au soir, Max est (quasi) tout le temps plein pour le brunch, et pour cause! Accueil au top, ambiance détendue et bons petits plats sont au programme. Il faut parfois s’armer d’un peu de patience pour avoir une table (pas de réservation pour le brunch le weekend), mais l’équipe se plie en quatre pour trouver des solutions afin que l’attente soit courte (genre: pousser du mobilier et ramener une table de la terrasse à l’intérieur pour caler un petit groupe). On aime!

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Homo Faber 2022 (Venise)

Du 10 avril au 1er mai 2022 se tenait la 2e édition du génialissime événement Homo Faber sur l’île de San Giorgio Maggiore, dédié aux métiers d’arts et savoir-faire artisanaux. Entre 2 visites, on recommande d’aller zieuter l’espace très stylé The Artisan: a crafted tea room (et manger dedans, tant qu’à faire).

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