Hautement bon! Rouvert depuis le 1er juin 2022 par le chef Yoann Caloué que beaucoup connaissaient du Flacon à Carouge, c’est sans surprise une nouvelle valeur ultra-sûre genevoise: on aime.
Après Paris et Londres, Ferdi a débarqué fin mars 2022 dans le quartier de Rive, remplaçant le Why Not. On y retrouve notamment leur déco décalée à base de petites voitures, photos de bébés et autres jouets colorés ainsi que leur fameux Mac Ferdi, un cheeseburger que les stars nord-américaines de type Kendall Jenner, Gigi Hadid, Justin Bieber, Kanye West ou Kim Kardashian apprécient particulièrement (si on a bien suivi).
Notre restaurant viêt préféré de Genève avec Thuy Hang, et pas que pour ses bánh mì! Avec la recrudescence de la hype autour du sandwich viêt ces temps, on se devait d’ENFIN aller dans l’adresse genevoise de l’équipe des bien-aimés Bamee Bistro et Bamee Bistro 2 de Lausanne. Et afin de bien nous faire une idée, on y est allé avec des Comparses aux papilles viêts expertes, Han, Mai et Khiêm.
Posé dans le charmant parc-jardin de Mont-Repos, ce sympathique kiosque d’époque propose des brunchs, crêpes, glaces et petits plats à la belle saison, le tout entre nappes vichy et cui-cui d’oiseaux. On s’y sent bien: c’est notre brunch lausannois préféré dans la catégorie « terrasse bien stylée et reposante ».
Fameuse adresse des Eaux-Vives ouverte 7/7 du matin au soir, Max est (quasi) tout le temps plein pour le brunch, et pour cause! Accueil au top, ambiance détendue et bons petits plats sont au programme. Il faut parfois s’armer d’un peu de patience pour avoir une table (pas de réservation pour le brunch le weekend), mais l’équipe se plie en quatre pour trouver des solutions afin que l’attente soit courte (genre: pousser du mobilier et ramener une table de la terrasse à l’intérieur pour caler un petit groupe). On aime!
Du 10 avril au 1er mai 2022 se tenait la 2e édition du génialissime événement Homo Faber sur l’île de San Giorgio Maggiore, dédié aux métiers d’arts et savoir-faire artisanaux. Entre 2 visites, on recommande d’aller zieuter l’espace très stylé The Artisan: a crafted tea room (et manger dedans, tant qu’à faire).
Coup de coeur pour ce projet inclusif génial: il s’agit du premier restaurant de Suisse où la langue des signes est reine, car le personnel est principalement composé de cuisiniers et serveurs sourds ou malentendants. Depuis mars 2022, on trouve une sympathique carte de bistrot courte et efficace, bien équilibrée entre plats de poisson, viande et végétariens, et surtout un service adorable. On aime! Et depuis septembre 2023, un deuxième restaurant Vroom a ouvert à Villars-sur-Glâne, dans le canton de Fribourg.