Ce grand bistrot ouvert 7 jours sur 7 (fermé le dimanche soir en hiver) propose une cuisine française classique et est notamment doté d’une terrasse intérieure très agréable. Service sympa et efficace.
Repris en 2015 par des gérants carougeois*, également propriétaires de L’Olivier de Provence sauf erreur, ce café a mis le zèbre à l’honneur dans la déco (pour la touche originale) ainsi que de sympathiques citations épicuriennes aux murs et plafond. Celle-ci nous a particulièrement fait sourire : « Un gourmet? C’est un glouton qui se domine« …
Le gros point fort? Les terrasses: il y a des tables côté Place du Marché/Rue Saint-Joseph mais également dans la cour intérieure ombragée, prise d’assaut par les habitués lors des beaux jours (réservation conseillée donc, à moins d’arriver tard).
Au menu? Des entrées (11-24 CHF), des plats principalement carnivores mais pas que (de 19 CHF pour une option végétarienne à 64 CHF la côte de boeuf), des accompagnements en supplément pour certaines pièces de viandes (+4 CHF) et des desserts maison (12-15 CHF). Pas d’extravagance dans la carte, cela reste assez convenu et sinon un menu surprise entrée + plat + dessert à 78 CHF est également proposé.
Un lundi soir de septembre 2026, en cherchant un bistrot ouvert le lundi soir, on y a partagé:
- (2026) l’entrecôte «parisienne» de boeuf du “Molard” (250g) rassise sur os, sauce Café du Marché et purée-légumes ou frites-légumes (43 CHF + 4 CHF pour les accompagnements à choix), classique et efficace. La purée était sympa, et les légumes bien assaisonnés. Pour les Lausannois, elle peut faire penser à celle de la bien-aimée Brasserie de Montelly, au tarif imabattable.
- (2026) un café gourmand maison (12 CHF) composé d’une bien bonne tarte tropézienne, d’un cannelé, d’un macaron et d’une tranche d’opéra sans plus.
Est-ce qu’on y retournera? Pourquoi pas si on repasse dans ce coin.
Appréciation subjective: 13/20
* pour plus de lecture sur le propriétaire Pierre-Alain Brodard, on recommande l’article d’Edouard Amoiel sur son site amoiel.ch.
PS: et pour les souvenirs, voici les archives de notre premier repas de 2019:
- (2019) une tomme de Genève fondue sur une tombée de pommes de terre au lard bien cuisinées (15 CHF). Plat joli, simple et très efficace car bien bon et équilibré avec la saladine verte en accompagnement.
- (2019) un jardin de salade de mesclun (8 CHF), pour la bonne conscience et parce qu’on ignorait que les 2 entrées choisies venaient déjà avec une petite salade
- (2019) une fine tartine grillée avec des rillettes de Saint-Jacques, sardines et saumon fumé (12 CHF). Les rillettes étaient élégantes et bonnes, la tranche de pain un peu sèche mais rien de dérangeant.
- (2019) un café gourmand maison (12 CHF) composé de quelques fraises mûres, d’une excellente mini-tarte tatin (avec pâte feuilletée fondante), d’une tranche d’opéra sans plus, d’un mini-moelleux au chocolat coulant à coeur et d’un bon macaron au fruit. Globalement plaisant et bien équilibré.
- (2019) un très bon cheesecake avec un coulis passion (12 CHF), avec une bonne et épaisse base de pâte et une masse bien mousseuse.
Café du Marché
4, place du Marché
1227 Carouge
Suisse
+41 22 301 26 47
http://cafedumarchecarouge.ch
Instagram: @cafedumarchecarouge
Facebook: @cafedumarchecarouge
Dernier miam: lundi 21 septembre 2026 – 19h30 – env. 55 CHF
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