Critiques

Soï – Thaï Canteen (Genève)

Le concept très bien pensé est bien rodé: une cantine thaï servant de la « street food » revisitée, avec des tables en métal et tabourets assortis, sous les yeux de personnages rigolards peints au mur.

Avec sa déco stylée et électrique, son ambiance vivante (et bruyante) et son accueil hypra sympathique, on ne peut qu’apprécier.

Un soir, on y a partagé à 4:

  • un Nam Takai: un sirop de citronnelle excellent, servi avec une paille en bambou (5.5 CHF)
  • du Kho Moo Yang, soit du porc mariné au rhum thaï Sansom (14 CHF), miel et épices, sauce épicée au tamarin, juste trop bon dans son côté sucré-salé. Le coup de coeur de la soirée!
  • des Kai Sate, des brochettes de poulet mariné au cumin, lait de coco et curcuma, sauce cacahuète (4 brochettes, 14 CHF), tendres et bonnes.
  • de la saucisse Sai Ua de Chiang Mai faite maison au porc, herbes aromatiques et curcuma (16 CHF), bonne et un peu relevée mais pas trop.
  • du riz collant (5 CHF) jolimemt présenté dans une petite housse en sorte de paille tressée. Il y avait rupture de stock de riz au jasmin et de nouilles de riz (4 CHF) déjà à 21h ce soir-là…
  • une Som Tam, salade de papaye verte au mortier, tomates cerises, haricots serpent, mini-crevettes séchées, cacahuètes grillées (13 CHF), rafraichissante
  • Tom Yum Tofu, soit une soupe avec tofu, pleurotes, citronelle, galanga, feuilles de lime, citron vert et piment (14 CHF), sans plus et de taille un peu modeste
  • une glace coconut « Thaï 60s », soit 2 boules de glace au coco saupoudrées de sésame, pas mal  du tout (11 CHF)
  • un Mango sticky rice, soit de la mangue bien mûre avec du riz collant à la noix de coco, pas mal non plus (12 CHF)

L’accumulation de petits plats servis sans accompagnements peut vite faire grimper l’addition, ce n’est donc pas une adresse « pas chère » comme on pourrait le croire de prime abord mais cela reste très sympa. Réservation hautement conseillée vue l’affluence!

Est-ce qu’on y retournera? Très volontiers, pour dîner à nouveau sous les néons de cette chouette cantine.

Note subjective: 15/20

PS: de jour, ça donne ça:


Soï – Thaï Canteen
6, rue du Prieuré
1202 Genève
Suisse
+41 22 547 19 20
www.soisoi.ch

Visite: 10 mars 2018 – 21h – env. 44 CHF / 37 € par personne

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