Billets culinaires

Maliwan Thai (Genève)

Délicieux: posé à l’arrêt de tram/bus de la Jonction, ce restaurant thaï à la devanture discrète propose un large choix de plats à prix raisonnable et avec un service très gentil. Ambiance populaire et déco dépaysante.

Décidément, l’arrêt TPG de la Jonction est bien loti en bonnes adresses: juste à côté, il y a en effet le très bon Ecualatino, qu’on recommande également.

Au menu? Une douzaine d’entrées (12-15 CHF), 9 soupes (24-35 CHF) et une trentaine de plats (24-35 CHF) de viande, poisson ou végétariens. De quoi faire donc!

Un soir d’avril 2024, on y a partagé:

  • des chips de crevettes, offertes en amuse-bouche et qui passent toujours bien

  • les excellents toasts au poulet et crevettes (15 CHF), goûtus et moelleux

  • de délicieuses brochettes de tendre porc sauce satay (15 CHF), plus grassouillet que l’habituel poulet

  • des beignets de poisson (15 CHF), relevés et un peu mous (on garde donc une préférence pour ceux du Bai Bua Thaï Bistro à Lausanne)

  • un délicieux pad thaï au poulet (24 CHF), généreux

  • « Pla Sam Lat » une des spécialités de la cheffe: un poisson entier de 500g crousti-frit avec une sauce légèrement relevée au tamarin et 3 saveurs (35 CHF), originale et tirant vers l’aigre-doux. Une très belle découverte, qu’on a accompagnée de riz gluant (khao niaw, 5CHF)

  • du boeuf Pad Kra Pao sauté aux feuilles de basilic (25 CHF), pas trop pimenté donc accessible à tous les palais

  • de la mangue mûre avec du riz collant au lait de coco (18 CHF), pas donné mais bon

A noter que notre voisin de table avait l’air de se délecter de son curry vert (très) piquant, joliment servi dans un grand bol de terre cuite.

Est-ce qu’on y retournera? Très volontiers pour goûter d’autres plats, tant il y a de choix.

Appréciation subjective: 16/20


Maliwan Thaï
23, rue des Deux-Ponts
1205 Genève
Suisse
+41 22 329 29 46
http://maliwanthai.com
Instagram: –
Facebook: @MaliwanThaiCuisine

Miam: mercredi 3 avril 2024 – 19h – env. 50 CHF par personne

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