Billets culinaires

Colette Tea Room (Genève)

Ouvert fin 2022 entre Unimail et la Plaine de Plainpalais, ce mignon café aux tons pastels est ouvert 7/7. Il propose des brunchs le weekend (avec notamment des pancakes salés et sucrés mais pas que), des formules quiche-salade ou soupe le midi, de belles viennoiseries à la pâte feuilletée rebondie de La Croustillance* ainsi que de cakes et tartes maison. 

En plus de son agréable terrasse sur une rue calme, l’endroit comporte un doux mélange de fleurs, tables classiques et tables hautes de bois clair.  Le service est jeune et rapide, plus ou moins enjoué selon l’humeur du/de la membre de l’équipe qui vous sert. 

Si on a bien lu, la tarte aux pommes est particulièrement importante pour sa fondatrice, de par son lien avec sa grand-mère qui lui a inspiré le nom du café.

Pour un goûter de juillet 2024, on y a pris ou vu passer:

  • un bien bon brownie maison, « le meilleur de la ville » selon le pimpant serveur du jour (et le code du wifi). Il est vrai qu’il était bon, moelleux et riche en noix, peut-être un poil cuit pour ceux qui aiment un coeur bien fondant (et qui pinaillent)

  • un délicieux pain au chocolat, aéré, croustillant et bien équilibré

  • un chaï latte maison, léger

  • un chocolat chaud maison, concocté avec du chocolat au choix à 70% ou plus

  • une tranche de tarte aux pommes, classique et bonne selon la Comparse du jour

*La Croustillance n’a pas de boutique à Genève mais livrent autant les professionnels que les particuliers dès 40 CHF.

Est-ce qu’on y retournera? Très volontiers pour goûter d’autres plats ou le brunch du weekend.

Appréciation subjective: 14/20


Colette Tea Room
6, rue Patru
1205 Genève
Suisse
+41 311 77 77
Website: www.colette-tearoom.ch
Instagram: @colette_tearoom
Facebook: @Colette

Miam: mercredi 3 juillet 2024 – 16h

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