On trouve ici des crêpes généreuses avec de la dentelle de fromage crousti-grillé sur les bords: bien sympa, cette adresse de poche est repérable facilement grâce à sa devanture bleu turquoise. C’était LA crêperie sur la rue des Rosiers dans le Marais: pour cause d’augmentation sauf erreur de loyer, son jovial patron a déménagé en 2020 dans le quartier nord beaucoup plus populaire de Strasbourg-Saint-Denis (arrêt éponyme de métro à deux pas).
Coup de coeur pour ce joli restaurant espagnol à tapas, paellas et autres joyeusetés authentiques des Eaux-Vives! Ouvert à l’automne 2022 par la pétillante Hanae, originaire de Castellón de la Plana, au nord de Valence, il propose notamment d’excellents petits calamars crousti-frits et un poulpo a la gallega ultr-tendre. Des événements autour du flamenco ou des soirées tapas-dégustation de vins (la prochaine a lieu le 7 décembre 2023).
Bistrot dans son joli jus bien goûtu et très sympa: en 2023, cette adresse animée vers la Place de Clichy a remporté le Trophée de la Cheffe de l’Année parmi les 7 Trophées Pudlo des Bistrots (chaque année, le critique gastronomique Gilles Pudlowski publie le guide Petit Pudlo des Bistrots). En 2022, une nouvelle équipe dynamique a repris ce bistrot datant de 1914 aux mosaïques Art Nouveau et aux grands miroirs, et c’est la jeune Charleyne Valet qui sort de délicieuses petites assiettes depuis sa cuisine cachée derrière le bar, un peu en contrebas (improbable…).
Coup de coeur pour ce restaurant-bar à dim sums et cocktails stylés proche de la gare de Bâle dans le quartier vivant du Gundeli (compter 7 minutes à pied en sortant par l’arrière de gare, tip top entre 2 trains). Tout est fait maison et zieutable via une cuisine vitrée, et l’ambiance est très sympa.
Super bon food truck et traiteur libanais: posé au bord de la route de Meyrin à l’entrée de l’éco-quartier des Vergers entre Meyrin-Village, le CERN et l’Hôpital de la Tour, il est ouvert 7/7 midi et soir (à part le dimanche midi). Belles portions et parfaite maitrise de la friture au niveau des beignets, rouleaux, etc. faits minute.
Très sympa malgré la hype et les hordes de touristes: considéré comme faisant le « meilleur café du monde » selon certains (guides, sites spécialisés, etc.), cette chaîne de torréfacteurs de café fondée en 2013 ne désemplit pas. Il faut parfois s’armer un peu de patience pour y avoir une table: pour les plus pressés, il est évidemment possible de prendre un café à l’emporter. Son comptoir riche en viennoiseries, sandwichs et cruffins au top sonne faim, et les formules pour le brunch sont belles. En 2019, ils ont remporté le titre du meilleur torréfacteur de café italien (leur mélange de grains est à la vente dans la partie « boutique », évidemment)
Depuis le 15 octobre 2023, le jeune chef pâtissier Thibaut Honajzer (ancien chef pâtissier du restaurant doublement étoilé d’Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace) et son binôme spécialisée dans le bien-être Alix Marin ont ouvert cette pâtisserie fine/salon de thé dans le quartier du Rôtillon, à deux pas de l’arrêt du M2 Bessières (dans le local de l’ex-Happy Bowl). Elégantes et légères pâtisseries avec une influence végétale marquée, délicieux cakes (ce qu’on a préféré à ce jour), chocolats, macarons, cookies et infusions au menu.
Nouveau et très sympa: le Lily Bar à cocktails et tapas remplace depuis le 15 novembre 2023 l’ex-Superposé vers la Riponne, à deux pas de la brasserie Le Vaudois, du bien-aimé Bamee Bistro ou Asia Kim Dung (sur la même rue Chaucrau). Et méga bonne nouvelle pour les mangeurs tardifs: la cuisine est ouverte jusqu’à 23h30! Planchettes de fromages, charcut’ ou végétariennes et petits plats à partager de type Vacherin Mont’Or AOP au four ou calamars à la romaine au menu du soir.