Billets culinaires

Le Major Davel (Cully)

Sous de grands arbres, c’est l’une des plus belles terrasses au bord du lac, très clairement, avec vue sur le débarcadère de Cully. On a adoré les frites maison goûtées en 2019 et trouvé les prix plutôt corrects compte tenu de l’emplacement de choix. Après une expérience très moyenne en 2019 (avec un service qui ne suivait pas du tout), on y est retourné début 2024 et notre serveur était cette fois charmant et très pro: pourvu que cela dure!

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Café de la Limite (Genève)

Institution populaire pour ses cordons bleus géants, frites maison et viandes généreuses à petits prix, ce bistrot bruyant au charme désuet de Saint-Jean ne désemplit pas, avec une clientèle comprenant autant des jeunes affamés que des tablées de collègues, amis ou retraités. C’est le style d’adresses à la bonne franquette qui deviennent si rares à Genève, sans site Internet ni réseaux sociaux: on aime.

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The Burrito Club (Lausanne)

Délicieux et goûtus burritos/tacos à l’emporter ou à se faire livrer: vers le rond-point de Montchoisi, cette sympathique ghost kitchen fondée en février 2023 propose des plats d’inspiration mexicaine sur UberEats ou à venir chercher sur place. Ils sont ouverts midi et soir en semaine ainsi que dimanche soir, bien pratique pour les fins de weekends flemmardes.

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Le Bleu Lézard (Lausanne)

Adresse bien connue pour sa Cave (son côté boîte/salle de spectacle), le Bleu Lézard est loin d’être inintéressant côté cuisine: sa carte est variée et colorée, avec notamment de beaux burgers et un brunch du dimanche. Son cadre a su garder un côté « bistrot d’antan » tout en s’alliant à une ambiance contemporaine, et si l’on recherche des tables un peu « perchées », on peut réserver celles qui sont en hauteur contre les vitres.

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NLEE Asian Food With Love (Lausanne)

Nouveau: ouvert le 10 février 2024 au-dessus du quartier de Beaulieu, ce fast-food à l’accueil adorable propose 7/7 des plats d’inspiration asiatique (l’équipe derrière les fourneaux est originaire de Chine et du Cambodge) avec quelques touches américaines, notamment dans leurs délicieux sino rolls à base de pain brioché de chez Bread Store.

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Céleste (Vevey)

Très sympa: ouvert à l’automne 2022, ce chouette « café-bar-et-cave-de-proximité » détendu à deux pas du bordu propose boissons, cafés de spécialité, vins nature et une carte sucrée comme salée à base de produits locaux et de saison. En plus des douceurs maison, c’est Sedef qui leur fournit cakes et cookies. Clientèle jeune, qui déjeune ou boit un café en lisant un bouquin, tapotant sur un ordi ou papotant entre copines.

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La Maison d’Asie (Genève)

Ouvert 7/7 midi et soir, c’est l’un des restaurants vietnamiens les plus populaires pour l’authenticité de ses plats et ses prix corrects par rapport à la concurrence. La majorité des clients est composée de Vietnamiens (d’ex-étudiants arrivés dans les années 60-70 et devenus Genevois, des membres d’associations locales, les employés du Consulat…). Excellent signe, donc!

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Chez les Espagnols – Churros (Lausanne)

Coup de coeur pour ce jovial foodtruck à authentiques churros crousti-frits-légers, installé les mardis et vendredis dès midi à la Riponne: ENFIN de vrais bons churros crousti-moelleux (de type épais ou porras) qui nous rappellent les vacances…D’ailleurs, leur slogan est à juste titre: « Chez les Espagnols, tout est bon » 🙂

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Aux Sapeurs Pompiers (Lausanne)

Nouveau sympathique bistrot italien vers la Riponne: suite au décès de son ancien gérant, cette adresse historique a été reprise fin 2023 par un jeune couple originaire du Nord du pays. Elle en salle et lui derrière les fourneaux. Au programme? Accueil chaleureux, délicieuses pâtes maison, assiettes soignées et carte qui donne faim.

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