(Smaggy a déménagé au Base Bar vers les Docks depuis et a été remplacé par Binôm’ en avril 2026, donc ce texte n’est plus à jour mais l’esprit de ses généreux smash burgers est toujours d’actualité)
Ouvert en 2022 à Vidy à deux pas du lac, Smaggy est spécialisé dans les goûtus et généreux smash burgers à base de boeuf suisse. Et à bon entendeur: c’est ouvert le dimanche avec un brunch à volonté, et la salle est accessible par tous les estomacs, y compris ceux en chaise roulante*.
Hautement goûtu: cet élégant restaurant à viandes ouvert 7/7 sur le Petit-Chêne a été imaginé par l’ancien chef de l’adresse gastronomique Là-Haut à Chardonne (16 points au Gault&Millau à l’époque), Bruno Mathieu, avec des associés. Et depuis les beaux jours de 2024, un grand rooftop ensoleillé a été installé, où l’on y partage de canonissimes tapas, des plats carnivores, des burgers et notamment une excellente tarte au citron déstructurée.
Cet ancien kiosque centenaire devenu toilettes publiques s’est transformé en 2017 en un très sympathique lieu de restauration/bar avec une très chouette terrasse, au bord du parc de Milan. Une valeur sûre Sous-Gare pour ses croque-monsieur crousti-moelleux, avec une ambiance à la bonne franquette et des ingrédients issus de producteurs locaux, qu’on aime beaucoup.
Ouvert 7/7 du matin au soir, ce sympathique bistrot à l’accueil chaleureux nous a été recommandé pour sa fondue, et il est vrai qu’elle est bien bonne et crémeuse. Un point de chute idéal après une journée à zieuter les ballons en hiver ou les papiers découpés (Château-d’Œx étant la capitale de cet art, que l’on retrouve toute l’année au sein de son Musée du Pays-d’Enhaut & Centre Suisse du Papier Découpé soit dit en passant).
Nouveau et jovial: ouvert début juin 2024 à deux pas de la gare, SoFluffy – Fluffy Cake SOlidaire et SOcial est spécialisé dans les cheesecakes japonais mousseux. Et comme on peut le deviner à la couleur violette de son logo composé de 2 mains, c’est aussi un projet de réinsertion professionnelle de femmes victimes de violences conjugales.
Ce sympathique café-librairie est la continuité de la librairie religieuse Le Cep. En plus des boissons et des livres sur les thématiques chrétiennes, le développement personnel et le « bien-être » en général (avec quelques ouvrages plus grand public tel que « La force des femmes » du Prix Nobel de la Paix Denis Mukwege), on y trouve les pimpantes madeleines sans gluten et sans lactose de la Maison Galatà, à consommer sur place – au rez ou à l’étage – ou à l’emporter.