A deux pas de l’Usine, spécialisé dans les fondues, le Café de la Coulou est l’un de ces « vrais » bistrots de quartier dont on aime beaucoup l’ambiance, le charme décalé et la gentillesse du service. Les malakoffs sont également au top. En bonus sur les murs? Les très chouettes tableaux autour de la fondue créés par le graphiste genevois Cédric Marendaz – autrefois voisin du bistrot – qui valent le coup d’oeil.
Meilleure pâtisserie-chocolaterie spécialisée dans le tout sans gluten et le sans lactose de la région! Même les non-intolérants aiment, c’est dire. Fondée en 2007, Sonja a ensuite ouvert un le local avec tea-room au coeur de Cully en 2009 à deux pas de la gare de Cully. Ex-cel-lents macarons au chocolat et grand choix sucré comme salé.
Avec sa terrasse au splendide panorama sur le lac, les montagnes et le Lavaux, ce grand restaurant traditionnel sert une bonne cuisine dotée du label « Fait Maison », avec le fameux sommelier Jérôme Aké Béda comme directeur depuis début 2024 (sommelier de l’année 2015 par le Gault&Millau et anciennement à l’Auberge de l’Onde à Saint-Saphorin). Et à bien entendeur: c’est ouvert le dimanche, donc tip top avant ou après une balade dans le coin.
Fondée en 2019 avec une e-boutique avant l’ouverture de l’arcade aux Eaux-Vives en juillet 2020, cette sympathique enseigne confectionne de délicieux et (très) généreux donuts artisanaux bien dodus et moelleux, aux glaçages et garnitures bien riches. Idem pour les cinnamon rolls: ils sont délicieux. Ils sont à deux pas du Marcel.
Remplaçant l’ex-Brasserie Lausanne-Moudon depuis fin 2022 sur la place du Tunnel, ce grand restaurant à la déco et ambiance colorées propose des plats à l’esprit latino-américain. Mêmes ondes animées que la colorée Trattoria Po’ Di Più non loin (même co-gérante), et un nom en clin d’oeil au fait qu’il y avait ici un ancien terminus de la ligne susmentionnée (« parada » = « arrêt » en espagnol).
Nouvelle adresse au Flon depuis le 22 février 2024: réputée depuis son ouverture en 2017 sur l’avenue de France pour ses fameux panini dodus faits maison et minute, ses moelleux panettones à Noël et ses colombes à Pâques venus tout droit du Sud de l’Italie, cette petite adresse à l’accueil jovial propose également des focacce, arancini, charcut’, fromages, pizze artisanales surgelées et moult produits d’épicerie. Pour les clients de l’avenue de France, leurs produits restent disponibles chez Trigo, leur première boulangerie, qui produit leurs pains.
L’une des meilleures adresses viêts de Lausanne, clairement! A deux pas de l’arrêt du M2 Flon, ce petit local discret sert d’excellents bánh mì authentiques, de belle taille et bien garnis ainsi qu’une bonne sélection de plats vietnamiens à prix très corrects et avec un service adorable. Le local d’origine de My Sandwiches, plus spacieux et avec quelques tables, se trouve vers l’arrêt du M2 Bessières, et ils sont souvent présents sur des festivals ou événements lausannois.
Nouveau, goûtu et très sympa: l’ex-Wooden Hut à la Place du Cirque s’est transformé en galerie d’art contemporain Wilde et dans l’espace la jouxtant, la pétillante cheffe Tamara Hussian (auparavant au triplement étoilé Le Clos des Sens à Annecy-le-Vieux ou au Bleu Nuit) a ouvert fin février 2024 son restaurant bistronomique proche du produit local. Accueil et service aux petits oignons, cuisine ouverte où l’on peut zieuter l’équipe s’activer aux fourneaux et jolie ambiance animée.