Nouveau et délicieux: ouvert en novembre 2024 dans un discret local coloré surplombant la Riponne, cette enseigne à l’accueil adorable propose de goûtus plats grecs sur place (il y a 9 places assises pour le moment) et à l’emporter, pour cette période de pré-ouverture où les plats sont disponibles les midis de mardi à samedi.
Valeur sûre italienne ouverte 7/7 et en continu les weekends, ce grand restaurant de la chaîne originaire de Genève occupe depuis 2016 les locaux d’un ancien cinéma sur 2 étages: goûtues pâtes et pizze à bords dodus notamment au menu, dans une ambiance vivante/bruyante. Clientèle variée, jeux pour les enfants et horaires bien pratiques pour les faims du dimanche donc.
Posé à côté du grand parking en contrebas du sommet des Pléiades (1362 m d’altitude, au-dessus de Vevey/Montreux), ce restaurant doté de 14 points au Gault&Millau propose malakoffs, fondues, croûtes au fromage et plats du terroir revisités dans une ambiance vivante composée le dimanche midi à 95% de familles avec jeunes enfants venus luger ou skier en hiver. Réservation plus que recommandée pour le weekend, donc, et il vaut mieux s’armer de patience car le service est débordé (notre adorable serveuse faisait au mieux, mais il manque clairement du staff). Gros point fort: sa belle terrasse, d’où l’on peut voir les Dents du Midi et le Mont-Blanc, entre autres.
[Un nouveau chef, Nicolas Diegues, est arrivé au printemps 2025 donc le texte ci-dessous n’est probablement plus à jour; on le laisse pour les photos des espaces qui eux n’ont pas dû changer]
Au rez du Royal Savoy Hotel & Spa, cet élégant restaurant s’articule autour de plusieurs espaces: une belle salle, une véranda tout en longueur et d’une grande Table du Chef donnant sur les cuisines de sa Brasserie. Elégants desserts notamment au menu, aussi graphiques que délicieux. Et à bon entendeur pour les amateurs d’huîtres et de fruits de mer: dès novembre, le chouette Banc de l’Écaillère d’Evelyne revient s’installer dans l’hôtel.
Coup de coeur pour ce nouveau bar à vin-néobistrot stylé ouvert par l’équipe de la Fromagerie De BLEU! le 2 octobre 2024, quasi en face de la boutique fromagère à la place d’un ancien kebab bien connu des Carougeois et à deux pas de Mr & Mrs Renou. Le sympathique chef Mariano Piñero Lopez, originaire de Galice, propose tapas et assiettes à partager goûtues et multi-texturées comme on adore. Avec le Bleu Nuit, ce doit être notre bistronomique genevois préféré à ce jour et après 2 semaines d’ouverture, cela semble déjà être the place to be (réservation chaudement recommandée, surtout quand il n’y aura plus les nombreuses tables en terrasse). Et en bonus, le service adorable même quand c’est plein comme un oeuf.
Nouveau: ouvert le 10 décembre 2024 à la place de l’ex-Café Universal puis ex-Cap’s BBQ vers Plainpalais avec le jovial chef Jacopo Romagnoli derrière les fourneaux (anciennement au Café de la Plage), Gallo propose une cuisine bistronomique proche du produit, avec notamment de délicieuses sauces et frites maison, ainsi qu’une tarte soufflée au chocolat qui se mange toute seule.