Dans le quartier des Délices de Saint-Jean, ce restaurant propose une cuisine indonésienne dans une ambiance familiale et détendue.
Ouvert le 18 août 2022, ce petit local propose des plats viêts sur place et à l’emporter à deux pas de l’arrêt Georgette, entre le Lyrique et le bien-aimé Chat Noir, midi et soir. Le fils de la cheffe du restaurant Dalat est aux commandes avec une équipe en cuisine, et l’accueil est très sympa.
Posée non loin de la Riponne, cette adresse à la bonne franquette propose un grand choix de pizze d’inspiration américaine mais garnies d’ingrédients italiens. Ils font des pizze sans gluten et véganes également, livrent à domicile et leur site dispose d’un système efficace de prises de commandes à l’emporter ou en livraison, avec un service ponctuel.
[Mise à jour Octobre 2023: le chef a changé (Antoine Nouais a été remplacé par le duo de chefs Oliver Alvarez et Matthieu Frey) mais l’esprit semble être resté le même, sans l’aspect « asiatique ». On garde donc ce texte pour les souvenirs]
Ouvert fin juillet 2022 à la place de l’ex-Table, le Sabi propose une belle cuisine contemporaine et créative et compositions joyeusement multi-texturées. Le tout avec du crousti et du frit ça et là, ce qui rend l’estomac heureux.
Tristesse! Le Saïgonais a fermé ses portes et le local est devenu le bien bon Thuy Hang en novembre 2022. L’adorable cheffe a prévu de trouver un autre établissement prochainement pour continuer à servir ses plats (on se réjouit d’avance!) et l’annoncera sur leur compte Instagram @lesaigonais_restaurant et Facebook @lesaigonaisrestaurant. En attendant, on peut la contacter au 078 878 75 72 pour passer des commandes traiteur ou livraison 🙂
En attendant ce nouveau restaurant végétarien, on laisse comme archives notre texte et photos ci-dessous suite à nos différents passages entre 2019 et 2022:
Coup de coeur! Ce vietnamien végétarien (presque 100% vegan) sert une excellente cuisine raffinée, fraîche et pleine de saveurs. Les non-végétariens que nous étions avons a-do-ré, tant sur place comme à l’emporter (voir le menu au bas de ce post).