Coup de coeur! Situé dans un très joli hameau fleuri (ou enneigé) au-dessus de Zermatt cette adresse classée au GaultMillau a la réputation de servir les meilleures Cremeschitten (mille-feuille maison) du coin. Très bel endroit, été comme hiver, et réservation quasi obligatoire (même en semaine). Et en bonus: un service chaleureux, très pro et étonnamment rapide même quand c’est complet.
A mi-chemin entre Maladière et le Parc de Milan, ce restaurant brésilien est spécialisé dans les plats carnivores: leur menu « Rodizio à volonté » à 48 CHF comporte 12 sortes de viandes différentes, c’est dire…! Service lumineux et ambiance à la bonne franquette, avec un bon nombre d’habitués qui papotent joyeusement avec l’équipe.
Au rez de l’Hôtel Royal, ce discret restaurant doté d’une étoile Michelin et de 17 points au GaultMillau propose une élégante cuisine d’inspiration française, aux compositions (très) précises. Particularité aussi rare qu’agréable? La présentation minutieuse de chaque plat est assurée par le chef lui-même, Armel Bedouet.
Une pâtisserie sans gluten cosy, qui respire la bonne humeur et propose de jolies créations, notamment un délicieux chocolat chaud maison d’Equateur épicé, et un croissant au jambon impressionnant pour du sans gluten (idem pour leurs pains et sandwichs). L’accueil est est sympa, prenant le temps de papoter avec les clients ou d’expliquer les composants des pâtisseries. Depuis l’été 2020, l’adresse s’est déplacée du n°19 au n°38 de la rue Marterey, avec une partie tea-room à l’étage.
Belle brasserie typiquement parisienne proche du Théâtre du Palais Royal, de la Comédie Française et des Bouffes Parisiens, cette institution est ouverte 7/7 de 12h à minuit: très pratique pour y dîner avant ou après un spectacle donc (on recommande si jamais la pièce Edmond, lauréate de 5 Molières en 2017, jouée au Théâtre du Palais Royal). Et à bon entendeur pour les fans: des scènes de films tels que Tout peut arriver/Something’s Gotta Give avec Diane Keaton et Jack Nicholson ou Qu’est-ce qu’on a fait au bon Dieu? ont été tournées à certaines tables.
Après les 50 recettes « Spécial reste chez toi » du 1er semi-confinement du printemps 2020, on avait partagé celle de ces fameux biscuits espagnols pour la fin de l’année. Noël ne serait pas Noël sans eux: sublimes sablés au zeste de citron saupoudrés de sucre et de cannelle, les mantecados peuplent les tables pendant les fêtes de fin d’année. Il s’agirait d’une spécialité originaire d’Andalousie qui s’est répandue dans d’autres régions, car on en a toujours vu dans certaines boulangeries de Santa Pola ou d’Alicante, y compris hors période de fêtes.