Ouvert 7/7, ce sympathique café du haut des Pâquis (quasi en face de l’emblématique épicerie asiatique Thu Hang, pour ceux qui voudraient se prendre un bánh mì dans la foulée) propose également des brunchs le weekend. La semaine, les ordinateurs portables sont autorisés mais on n’y trouve pas de pancakes, et vice-versa le weekend. A noter que cela ferme à 15h en semaine.
Délicieux libanais: au premier étage de l’Hôtel Longemalle, cet élégant restaurant propose une cuisine respectueuse des saveurs traditionnelles (dixit un Comparse libanais) tout en apportant sa belle touche créative dans certains plats. Les mezze sont aussi beaux que savoureux (coup de coeur absolu pour les batenjen, soit des aubergines ultra-fondantes dans du yaourt) et les desserts à la fois maitrisés et multi-texturés comme on adore. En bonus? La terrasse sur le « balcon » qui donne sur la jolie place, d’où on peut zieuter le lac et respirer un petit air de vacances.
Ouvert en septembre 2023 aux Eaux-Vives, ce local à la déco colorée et éclectiquement décalée très réussie est spécialisée dans les smash burgers, avec des chicken wings, des milk-shakes et des brownies ou cookies maison. Playlist des années 80-90 au top, ambiance détendue et burgers bien crousti-moelleux au menu.
Délicieux. Cette élégante institution lausannoise, 14 points au GaultMillau et réouverte après une période de rénovation début 2018, est une de nos adresses élégantes préférées du coin. De celles où aucun des plats choisis ne semble avoir de défaut et où il est difficile de se décider en parcourant la carte. Et cerises sur le gâteau: les très bonnes frites maison (les meilleures qu’on ait mangées à Lausanne à ce jour au restaurant, exception faite donc de Belga), l’énorme profiterole en dessert et le service lumineux. Leur chasse est également assez réputée.
Goûtu et avec une large carte: ouvert en 2020 quelques jours avant la 1ère vague du Covid-19 entre la gare de Zimeysa et le Campus de la Haute Horlogerie, l’Atrium Airport Hotel (un 4* business devenu le Mercure Geneva Airport) comporte 2 espaces de restauration: l’Atrium Brasserie et un take-away, le Zim Café. De quoi animer cette zone industrielle pas très riche en offre culinaire…
[Ce texte est tiré d’un dîner des drôles de Comparses Evelyne & Arnaud, une fois n’est pas coutume : ayant ri à la lecture du billet culinaire pondu par Evelyne, on n’a pu s’empêcher de le publier ici, rien que pour les clins d’œil au vocabulaire souvent utilisé sur ce blog. Il ne nous manque plus qu’à y aller personnellement pour nous faire notre propre avis !].
Au cœur des Eaux-Vives, ce nouveau restaurant (ex-L’Esquisse) a ouvert en septembre 2023. Ses fourneaux ont été repris par Marco Garfagnini, un chef toscan qui, si on a bien suivi, a œuvré dans les cuisines d’Il Lago de du Four Seasons Hôtel des Bergues en y gagnant une étoile à l’époque. Il propose chez Crudo 7 une belle cuisine méditerranéenne.
Délicieux: au rez du charmant boutique hôtel Art Nouveau de la ville, ce restaurant élégant mais pas guindé propose une belle cuisine autour des produits de la mer, avec de délicates touches de friture (on est donc assez fan, forcément), et ce depuis 2021. Service rapide le midi, déco cosy et terrasse ombragée sur une rue assez calme.