Billets culinaires

Panadería José Vidal El Such (Santa Pola)

A deux pas de la Glorieta/place du Château et du marché Central, cette petite boulangerie propose des classiques espagnols. Selon une Comparse, ils feraient une des meilleures tortadas de la ville (gâteau aux amandes et au sirop recouvert d’une couche de blanc d’oeuf). Des tortadas entières ou des tranches sont commandables tous les samedis uniquement.

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al Porto (Locarno, Lugano, Bellinzona)

Chaîne de boulangeries-pâtisseries-tea-rooms présente dans tout le Tessin et pâtisserie officielle du Festival du Film de Locarno, al Porto propose un beau choix sucré et salé contemporain, avec notamment des panettones moelleux et des douceurs qui remportent régulièrement des médailles du Swiss Bakery Trophy.

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Billets culinaires

La Dolce Vita (Santa Pola)

Ouverte en 1985, cette pizzeria a été pendant longtemps LE passage obligé pour sa pizza carbonara artisanale, à la garniture ex-cel-lente: le combo lard savoureux/crème fraiche/fromage râpé est au top. C’était d’ailleurs souvent un de nos premiers repas en débarquant à Santa Pola.

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Brasserie des Trois Rois (Lausanne)

Bien connue pour ses viandes, ce lieu est une valeur-sûre Sous-Gare, avec un cadre patiné chaleureux: inspiré par les brasseries parisiennes, on y trouve notamment un plafond en verre peint très beau, des bancs en bois d’époque bien charmants et un carrelage blanc et noir totalement vintage. Réservation recommandée, surtout si on souhaite y manger en terrasse lors des beaux jours. Et ils font de bons malakoffs, notamment.

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Ciao Restaurant (Meyrin)

Voisin du Café Hortus dans le nouvel éco-quartier de Meyrin proche du CERN, ce restaurant italien du Sud propose une cuisine généreuse et délicieuse et dispose d’une grande terrasse. Les arancini sont au top, les pâtes goûtues (il y a une version Ciao avec une sorte de carbo-pistache) et les bords des pizze bien gonflés comme on aime. C’est ouvert toute la journée du mardi au dimanche.

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Pizza d’Oro (Meyrin)

Au coeur de Meyrin-Village, cette pizzeria à l’accueil chaleureux semble être toujours pleine le midi. On y vient pour son ambiance vivante à la bonne franquette, et ses assiettes de bonne taille. Les pizze au feu de bois ont une pâte plutôt fine/moyenne.

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