Perché à l’arrivée du télécabine Champéry-Planachaux, ce grand restaurant à l’ambiance détendue dispose d’une grande terrasse avec une canonissime vue panoramique sur les Dents du Midi et les sommets environnants. Délicieuse fondue, belles assiettes à la présentation plus soignée et stylée que la moyenne des établissements de ce type en montagne: on a été surpris en très bien. Et à bon entendeur: l’Après-ski Le Red prend le relais tous les jours dès 15h.
Coup de coeur pour son rapport qualité-prix-bonheur des papilles peu battable: depuis fin 2024, La Cantine sociale et solidaire gère les fourneaux et le service du midi en semaine de La Station, avec chaque jour un menu unique végétarien à prix ultra-doux (16 CHF entrée-plat-dessert) et à base d’ingrédients de saison.
Ouvert 7/7, ce self-service de la chaîne de restaurants végétariens suisse-alémanique Tibits (de tid bits, « petite gourmandise » en anglais) a pris la place du Buffet de la Gare en décembre 2018. Et depuis mars 2023, Tibits a également repris l’ex-espace Manor-take-away vers l’entrée ouest de la gare: ce Take Away Pop Up propose sandwichs, boissons et douceurs (dont du très gourmand pain d’épices).
Coup de coeur pour ce restaurant malaisien qui a remplacé le Tom Yam en janvier 2020, non loin du Café des Avenues, dans le quartier de Chandieu: la cheffe prépare toutes ses préparations et sauces maison, les viandes sont tendrissimes, le nasi goreng (riz frit) et la panna cotta à s’en relever la nuit et les prix doux.
Rouvert fin novembre 2021 après une hibernation de plusieurs années, ce café historique a pris un joli coup de jeune! On y retrouve un accueil lumineux, une jolie terrasse ensoleillée, une ambiance vivante très sympa, de bons petits plats faits maison et le fameux chocolat chaud de Marta, considéré par certains comme un des meilleurs de la ville (si on aime les chocolats épais et intenses).
Nouveau, stylé et goûtu: mi-galerie d’art, mi-salon de thé, Arteastry a remplacé mi-janvier 2025 l’ex-Balzac Take-Away Sous-Gare, à deux pas de Ça Passe Crème, Loom et Trigo Bakery. Accueil adorable, délicieux chiffon cakes maison, une sélection de chocolats chauds du Balzac de Morges au menu et matcha préparé dans les règles de l’art: très sympa.
Tout nouveau, tout beau…et délicieux: l’élégant italien CASTI a ouvert le 28 janvier 2025 au coin de la Place de la Synagogue, remplaçant l’ancien Mimo/L’Incontro en face de Katrépices. Cuissons maitrisées (des pâtes mais pas que), assemblages de saveurs aussi équilibrés que goûtus et ambiance vivante: un lieu plaisant sans être trop guindé, avec un service chaleureux.
Posé au bord d’un charmant petit lac gelé en hiver, cet hôtel contemporain est notamment connu pour sa table étoilée, Au 1465 (comme l’altitude du village). N’ayant pas eu le temps d’y manger, on y a pris le goûter au bar, où le service est malheureusement à revoir, après avoir vu une sympathique ardoise annonçant « chocolats chauds maison » devant la porte de l’établissement.