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Quand est-ce qu'on mange?

Billets culinaires

Wegmüller – Tuiles Bäckerei (Langnau im Emmental)

Fondée en 1896, cette coquette boulangerie spécialisée dans les tuiles sucrées ou salées, les pains d’épices et les biscuits décorés est une très jolie adresse. On y a goûté que les tuiles à l’Emmentaler, mais on est quasi sûr que le reste est très bon aussi! Continuer la lecture

30 novembre 2019 par Sonia
Billets culinaires

Café Kambly (Trubschachen)

Jouxtant la fabrique historique de la biscuiterie Kambly (datant de 1910) et son magasin d’usine, ce café propose boissons et douceurs dont on peut observer la fabrication au fond de la salle.  Continuer la lecture

30 novembre 2019 par Sonia
Billets culinaires

Landgasthof Hirschen (Trubschachen)

A deux pas du siège des biscuits Kambly, cette chaleureuse auberge datant de 1870 sert une très bonne cuisine traditionnelle, avec un côté rôtisserie qui ravira les carnivores. Une sympathique adresse authentique! Continuer la lecture

29 novembre 2019 par Sonia
Billets culinaires

Le Socrate (Genève)

Grand frère du Comptoir Canaille à la Jonction, ce bistrot est une valeur sûre pour ses plats français traditionnels, comme la souris d’agneau ou les joues de boeuf braisé. Les meilleures places? Celles au comptoir, à droite de l’entrée! Continuer la lecture

22 novembre 2019 par Sonia
Billets culinaires

Pasta e Sfizi (Lausanne)

Posé en haut de l’avenue d’Ouchy, non loin de la gare, ce restaurant italien est une de nos adresses préférées pour ses ex-cel-lentes pâtes maison et son tiramisù aérien, au bon goût de reviens-y.

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18 novembre 2019 par Sonia
Billets culinaires

Café de Riex (Lavaux)

Posé sur la route de la Corniche entre Cully et Epesses, cet élégant café propose une très bonne cuisine du terroir, avec de sublimes cuissons ultra maitrisées. Avis aux amateurs: la chasse y est notamment excellente. Continuer la lecture

17 novembre 2019 par Sonia
Billets culinaires

Khai Trí, Librairie-Sandwicherie (Paris, 13e)

On nous a souvent dit dans l’oreillette que cette atypique librairie-sandwicherie proposait des bánh mì parmi les meilleurs de Paris. Et on veut bien le croire… Continuer la lecture

9 novembre 2019 par Sonia
Billets culinaires

Laurent Duchêne (Paris, 13e)

Figurant régulièrement dans les listes des « meilleurs croissants de Paris » (notamment pour celui au praliné), l’adresse de ce MOF 1993 était sur notre to-eat-list depuis un moment. On a visité la boutique du 13e, très sympa. Continuer la lecture

9 novembre 2019 par Sonia
Billets culinaires

Nouveau Yv Nghy (Paris, 13e)

Au coeur du quartier chinois, cette boulangerie-pâtisserie asiatique propose un vaste choix de créations allant des brioches à la vapeur, croissants à la viande éffilochés, gâteaux colorées et…de très bons pâtés chauds. Continuer la lecture

9 novembre 2019 par Sonia
Billets culinaires

Quán Cây Ớt (Paris, 13e)

Posé non loin de Khai Trí et ses fameux bánh mì, ce restaurant familial à la devanture colorée propose une cuisine vietnamienne correcte. Cây Ớt signifie« piment », et on retrouve cet élément en broderies sur les nappes et partout ailleurs dans la déco du lieu. Continuer la lecture

8 novembre 2019 par Sonia
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