Très sympa restaurant sur les pistes: à deux pas de l’arrêt de téléphérique Andermatt-Nätschen (depuis la Gütsch-Express-Talstation, 9 minutes de montée + 5 minutes à pied ou 2 minutes à ski), ce grand espace stylé dispose d’une grande terrasse et propose une généreuse cuisine goûtue. Ils ont aussi un Club et un Pop-Up en saison, et leurs frites et mille-feuille maison sont notamment très réussis.
Coup de coeur: ouverte fin 2022, cette sympathique arcade propose d’excellents donuts hautement moelleux, nos préférés à ce jour à Genève, et ce 7/7 (à part en été où c’est fermé lundi) sur le quai des Bergues, donc proche de la gare. Saveurs très créatives qui changent chaque semaine et accueil chaleureux, quelques places à l’intérieur pour siroter son café et terrasse sur le quai des Bergues.
Au rez du Crillon non loin du Nonos par Paul Pairet (et son in-cro-yable soufflé au fromage…), la Butterfly Pâtisserie du chef pâtissier Matthieu Carlin a quelques tables dans sa partie « salon de thé » au calme et sert en hiver la carte de Comestibles. Très beau choix de pâtisseries, pas de réservation possible et service charmant sans être guindé.
Bien sympa, fromager et populaire pour ses steaks de fromages: ouvert en 1919, ce chaleureux bistrot vivant face aux hôpitaux HUG a notamment pour spécialités des fondues, steaks et croûtes au fromage et röstis. C’est le genre d’adresse qui n’a visiblement pas besoin d’un site Internet ou de réseaux sociaux actifs pour faire le plein, et si on aime l’odeur de fromage, on s’y sent hautement bien.
Nouveau: après MAME Coffee Plainpalais, le 13 décembre 2023 a ouvert la deuxième adresse genevoise de l’enseigne zürichoise de cafés de spécialités non loin de la gare, dans le co-working des Voisins de Saint-Gervais. Service lumineux et personnalisé (i.e. leur slogan étant « the best coffee is the one you like »), ouverture 7/7 avec brunch les weekends et ambiance détendue au rendez-vous.
Perché à 1500m sur la station intermédiaire entre Andermatt et le sommet du Gemsstock (à 2961m), ce restaurant de station qui ne désemplit pas propose une cuisine traditionnelle sur 2 étages. Pas de terrasse (cela doit être tout le temps à l’ombre?) mais une salle du haut avec des tables à partager et une salle du bas faisant plus « restaurant » (elle était privatisée par le club de ski ce jour-là). Compter 5 minutes pour la montée en télécabine Andermatt-Gurschen.
Lauréate du meilleur flan d’Île-de-France 2023, cette boulangerie-salon de thé de Saint-Germain a été ouverte en 2019 par le sud-coréen Seo Yongsang (officiant auparavant durant 10 ans au Grenier à Pain vers Montmartre): l’adresse propose des pains, viennoiseries et douceurs à la fois très françaises et avec des touches coréennes (matcha, sésame noir).
