Billets culinaires

Poulet 22 (Meyrin)

Délicieux poulet crousti-frit: fondée en 2018, cette enseigne présente à Meyrin et Plan-les-Ouates propose de très goûtus burgers au poulet frit dont les recettes changent régulièrement, des nuggets, wings, très bonnes frites, salades et biscuits maison, le tout à prix très corrects. A Meyrin, ils ont un grand local ouvert 7/7 midi et soir (à part le dimanche soir) dans le nouvel éco-quartier des Vergers entre Meyrin-Village, le CERN et l’Hôpital de la Tour.

En rentrant, on est accueilli par les dessins illustrant les différentes recettes de burgers imaginées depuis l’ouverture par l’équipe: le Luchador, le Bruce Lee, le Kuzco, le Heidi, et on en passe. On passe ensuite commande au grand comptoir, d’où l’on peut zieuter la cuisine. Service sympa et rapide, donc tip top.

Au menu donc? Des burgers (14-17 CHF pour le burger seul, et 22-25 CHF en formule « menu » avec des frites ou salade en accompagnement et une boisson), des hauts de cuisses/nuggets/wings (6-17 CHF en fonction du nombre de pièces), du poulet vendu en format 1kg (55 CHF), des frites nature/ »cowboys » (épicées)/ »Zeus » (aux herbes) à 6 CHF, des salades variées (6-18 CHF selon la taille), 8 sauces maison (1 CHF la portion) et 2 desserts (du biscuicuit et du tiramisù, 6-7 CHF).

Un midi de décembre 2023, on y partagé:

  • 5 délicieux nuggets (12 CHF)

  • un très bon burger VLP (14 CHF pour le burger seul, 22 CHF en menu), composé de poulet crousti-frit, ketchup maison, oignons caramélisés et salade verte. Classique, bien équilibré et très efficace.

  • de très bonnes frites maison « Zeus » parfumées aux herbes, bien crousti-frites et pas trop salées.

  • un bien bon burger NYPD (16 CHF pour le burger seul, 24 CHF en menu), avec du poulet crousti-frit, excellente sauce moutarde-miel, oignons frits, cheddar et salade verte. Le fromage aurait juste pu être plus fondu – on se note de le demander pour la prochaine fois, au cas où.

  • un biscuicuit (6 CHF), soit un cookie-sablé recouverte de ganache au chocolat noir, bon et généreux

Est-ce qu’on y retournera? Carrément, pour goûter d’autres burgers et les chicken wings qui doivent logiquement être très bons.

Appréciation subjective: 17/20


Poulet 22 – Le Spécialiste du Poulet Frit
12, rue des Arpenteurs
1217 Meyrin
Suisse
Téléphone: –
https://poulet22.com
Instagram: @poulet_22_geneve
Facebook: @22poulet

Autre adresse à Plan-les-Ouates:
4, rue du Champs-Blanchod
1228 Plan-les-Ouates

Miam: mardi 12 décembre 2023 – 12h30 – env. 30 CHF par personne

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