Billets culinaires

Restaurant Anatolia (Morat)

Vraie petite pépite turque sur le rue principale de Morat/Murten, cette adresse fondée par le chaleureux Mehmet propose d’excellents plats aux cuissons fondantes et préparations faites maison (pain à tomber, frites crousti-moelleuses, etc. ) dans une ambiance animée. C’est bien simple, tout ce que l’on y a mangé était délicieux: coup de coeur donc. Un parfait point de chute pour reprendre des forces après la visite de cette jolie ville médiévale (plus joli village de Suisse en 2024), qui accueille le très chouette Festival des Lumières/Murten Lichtfestival chaque emois de janvier.

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24 janvier 2025 par
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The Lacustre (Lausanne)

Une des terrasses lausannoises les plus chouettes du bordu, idéale pour l’apéro ou pour son beau brunch les weekends à base notamment de pain bien dodu comme on adore. Posé à l’étage du bâtiment de la CGN vers le débarcadère d’Ouchy, c’est l’endroit parfait pour voir arriver et partir les bateaux, et zieuter le lac et montagnes environnantes dans une ambiance détendue (le service est en plus très sympa).

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19 janvier 2025 par
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Confiserie Christian Boillat (Lausanne)

Chocolatier officiel de la Ville de Lausanne en 2023, cette boulangerie-pâtisserie-chocolaterie propose un vaste choix de pains, viennoiseries, sandwichs, pâtisseries, chocolats chauds et chocolats dans ses 2 tea-rooms d’Ouchy et de la rue Enning. Et à bon entendeur: l’adresse d’Ouchy est ouverte 7/7.

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14 janvier 2025 par
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Quintino – Théâtre de Beaulieu (Lausanne)

Ouvert en septembre 2022, ce restaurant italien au service jovial et efficace (et en italien) est situé au rez du Théâtre de Beaulieu et ouvert le dimanche. Avec le même patron et chef de cuisine calabrais Guido Quintino (d’où le nom) que le Magna Grecia de Renens, l’endroit ne pouvait être que goûtu: on y trouve notamment des pizze à pâte centrale fine, bords bien dodus et combinaisons de garnitures bien pensées, dans une ambiance vivante. Avis aux faims tardives: la dernière commande peut être faite à 22h, ou en sortant d’un spectacle.

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12 janvier 2025 par
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Luigia (Lausanne)

Valeur sûre italienne ouverte 7/7 et en continu les weekends, ce grand restaurant de la chaîne originaire de Genève occupe depuis 2016 les locaux d’un ancien cinéma sur 2 étages: goûtues pâtes et pizze à bords dodus notamment au menu, dans une ambiance vivante/bruyante. Clientèle variée, jeux pour les enfants et horaires bien pratiques pour les faims du dimanche donc.

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5 janvier 2025 par
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Restaurant Le 1209 (Les Pléiades)

Posé à côté du grand parking en contrebas du sommet des Pléiades (1362 m d’altitude, au-dessus de Vevey/Montreux), ce restaurant doté de 14 points au Gault&Millau propose malakoffs, fondues,  croûtes au fromage et plats du terroir revisités dans une ambiance vivante composée le dimanche midi à 95% de familles avec jeunes enfants venus luger ou skier en hiver. Réservation plus que recommandée pour le weekend, donc, et il vaut mieux s’armer de patience car le service est débordé (notre adorable serveuse faisait au mieux, mais il manque clairement du staff). Gros point fort: sa belle terrasse, d’où l’on peut voir les Dents du Midi et le Mont-Blanc, entre autres.

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4 janvier 2025 par