La burrata, c’est la base.…
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Recette
C’est un de nos plats viêts (d’origine chinoise) préférés, tout simplement. La sauce xá xnu, (ou char sieu) avec son…
Spécialité valencienne, la fideuá est comme une paella aux fruits de mer…mais avec des pâtes!…
Idéales pour le goûter, cette sublime douceur frite est au top du crousti-dodu. Avec leur parfum anisée, on en…
Les empanadillas espagnoles au pisto, c’est une de nos madeleines de Proust, très clairement. On a ENFIN fait une…
Les madeleines, ça a toujours été bien bon. Celles à base d’huile d’olive et parfumées d’un zeste de citron …
Spécialité de la région d’Orihuela (sud de la province d’Alicante, proche de celle de Murcia), le « riz clair » ressemble…
Spécialité espagnole, le cocido est un plat convivial par excellence, à partager en famille le dimanche midi par exemple.…
Les empanadillas, c’est simple et hypra efficace. Et pratique pour les pic-nics dans le salon ou sa chambre, car…
Plat hautement gourmand et fromager, ce gratin de pâtes est une belle option végétarienne colorée. Le gratinage, c’est comme…