Un très bel étoilé dans le cadre romantico-sublime du Palazzo Venart Luxury Hotel, à l’esprit « Be contemporary classic » d’Enrico Bartolini. Supervisé par ce jeune chef (2* au Mudec à Milan et 4 autres restaurants) avec le chef résident Donato Ascani, on a été hautement enthousiasmés par les amuse-bouches avant de retomber dans du classique pendant les plats. C’était marqué dans le crédo du chef ma p’tite dame, me direz-vous…
Coup de coeur sur la lagune. Reliée à Burano par un pont, la petite île de Mazzorbo est de ces lieux qui enchantent et suspendent le temps. Boutique-hôtel de charme au coeur de vignes, Venissa a deux restaurants de part et d’autre d’un jardin central: un 1* Michelin et une Osteria Contemporanea. Tous deux utilisent des produits frais de la lagune ou du potager de l’île pour les légumes et herbes.
Lieu mythique de naissance du Bellini, le fameux cocktail inventé en 1948 par Giuseppe Cipriani en hommage au peintre Giovanni Bellini, le Harry’s Bar continue d’attirer les touristes nostalgiques ou curieux à prix d’or.
Ceux qui veulent dîner à la table d’Hemingway (celle dans le coin au fond à droite) prendront soin de la réserver en avance.
Café emblématique posé sur la place San Marco, on a eu la chance d’y aller pour un déjeuner léger d’affaires en terrasse (so cliché, comme dirait l’autre). L’intérieur d’époque est joliment rénové, avec des tables serrées et un décor assez chargé dont raffolent les touristes. L’environnement est magnifique et se paie. Après, si on s’y pose pour un espresso à 6.5€ et qu’il n’y a pas de supplément pour la musique, ça peut encore passer: on a été surpris en bien.
Au coeur d’Homo Faber, sur l’île de San Giorgio Maggiore, ce traiteur qui a pignon sur rue à Venise sert de bien bons encas. Homo Faber est une exposition assez magique dédiée au savoir-faire qui devrait avoir lieu tous les 2 ans, ouverte jusqu’au 30 septembre 2018. On a eu la chance de pouvoir y aller, et on n’a qu’une envie: y retourner.
Le populaire bar El Zero étant fermé ce soir-là, on a continué la rue pour arriver sur la grande avenue vers le port, où se trouve la terrasse de ce restaurant spécialisé en poissons et fruits de mer.