Billets culinaires

La Fenice (Venise)

Un élégant restaurant de 1860 avec une grande terrasse juste derrière le fameux opéra, donnant sur une petite place aérée entre l’hôtel Al Theatro* et la cour verdurée de l’hôtel La Fenice et des Artistes. Continuer la lecture

Billets culinaires

Rosa Salva (Venise)

Au coeur d’Homo Faber, sur l’île de San Giorgio Maggiore, ce traiteur qui a pignon sur rue à Venise sert de bien bons encas. Homo Faber est une exposition assez magique dédiée au savoir-faire qui devrait avoir lieu tous les 2 ans, ouverte jusqu’au 30 septembre 2018. On a eu la chance de pouvoir y aller, et on n’a qu’une envie: y retourner. Continuer la lecture

Billets culinaires

Le Comptoir Canaille (Genève) 

Un très bon bistrot dans son jus au coeur de la Jonction, dans la même veine que son fameux (et plus bruyant) grand frère Le Socrate.

La salle tout en longueur est décorée d’ancienne photos et de bibelots, tandis qu’une petite terrasse toute simple se cache à l’arrière. C’est à la bonne franquette, avec un service jeune, chaleureux et bienveillant. Continuer la lecture

Billets culinaires

Chez Tof (Lausanne)

Très sympathique découverte faite lors de l’événement À Table! 2018 de Lausanne à Table (une trentaine de restaurateurs dressent une table dans un lieu public: les 4 premières personnes à s’installer se voient offrir un menu), avec une bonne cuisine maison.

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