Probablement l’adresse spécialisée en bánh xèo la plus connue de la ville, rien que ça. Les chauffeurs de taxi semblent avoir à peine besoin d’entendre l’adresse pour déjà savoir ce que vous avez prévu de manger au bout de la course… Continuer la lecture
L’expérience parfaite d’un petit-déj de rue si typiquement viêt: on a adoré cet endroit qui sert des bánh căn, soit de petites crêpes de riz grillées avec un oeuf de caille au centre, une des spécialités du coin. Elles sont cuites dans de mini-poêlons recouverts d’un couvercle en terre cuite. Continuer la lecture
Poétiquement nommé le « tournesol sauvage », ce bon petit restaurant familial sert des plats authentiques à prix corrects dans un cadre qui ressemble…à un salon. En effet, la salle comporte une longue table à partager, avec un bar au fond, un peu comme si on dînait chez des gens. Continuer la lecture
Un joli café à la déco verdurée et aux tables en bois, mi-dedans mi-dehors, réparti sur trois niveaux en escaliers. Pour les grands enfants, une des tables a carrément un banc-balançoire. Continuer la lecture
Pratique pour un petit creux en attendant son vol, ce binôme Big Bowl / Taste of Asia propose une cuisine rapide servie à table plutôt réussie pour une chaîne. Continuer la lecture
Notre meilleur repas en 3 jours à Siem Reap! Juste après le pont qui traverse la rivière depuis le Night Market, ce restaurant familial propose une cuisine khmer et occidentale à prix doux (3$ le plat env.) dans une ambiance très chaleureuse. On s’y sent vraiment bien. Continuer la lecture
Non loin du temple du Bayon (le fameux aux centaines de visages sculptés, totalement impressionnant), ce restaurant pour touristes sert une cuisine khmer et internationale dans un cadre de bois bordé de bananiers.Continuer la lecture
Dans le groupe de Cyril Lignac, ce restaurant-bar au coeur de Saint-Germain fait le plein malgré les tarifs des plats un peu exagérés au vu des quantités. Heureusement que les très bons desserts équilibrent l’expérience. Continuer la lecture
