Elégant restaurant à deux pas de la Place Neuve doté du label Fait Maison, Meyhanè propose des plats turcs à partager dans une ambiance vivante et distinguée, avec un service charmant et une jolie présentation.
[Un nouveau chef, Nicolas Diegues, est arrivé au printemps 2025 donc le texte ci-dessous n’est probablement plus à jour; on le laisse pour les photos des espaces qui eux n’ont pas dû changer]
Au rez du Royal Savoy Hotel & Spa, cet élégant restaurant s’articule autour de plusieurs espaces: une belle salle, une véranda tout en longueur et d’une grande Table du Chef donnant sur les cuisines de sa Brasserie. Elégants desserts notamment au menu, aussi graphiques que délicieux. Et à bon entendeur pour les amateurs d’huîtres et de fruits de mer: dès novembre, le chouette Banc de l’Écaillère d’Evelyne revient s’installer dans l’hôtel.
Coup de coeur pour ce nouveau bar à vin-néobistrot stylé ouvert par l’équipe de la Fromagerie De BLEU! le 2 octobre 2024, quasi en face de la boutique fromagère à la place d’un ancien kebab bien connu des Carougeois et à deux pas de Mr & Mrs Renou. Le sympathique chef Mariano Piñero Lopez, originaire de Galice, propose tapas et assiettes à partager goûtues et multi-texturées comme on adore. Avec le Bleu Nuit, ce doit être notre bistronomique genevois préféré à ce jour et après 2 semaines d’ouverture, cela semble déjà être the place to be (réservation chaudement recommandée, surtout quand il n’y aura plus les nombreuses tables en terrasse). Et en bonus, le service adorable même quand c’est plein comme un oeuf.
Nouveau: ouvert le 10 décembre 2024 à la place de l’ex-Café Universal puis ex-Cap’s BBQ vers Plainpalais avec le jovial chef Jacopo Romagnoli derrière les fourneaux (anciennement au Café de la Plage), Gallo propose une cuisine bistronomique proche du produit, avec notamment de délicieuses sauces et frites maison, ainsi qu’une tarte soufflée au chocolat qui se mange toute seule.
Remplaçant l’ex-Sémaphore ukrainien non loin de la gare depuis octobre 2023, ce bistrot/bar à vin propose quelques petits plats simples à partager dans une ambiance détendue, avec un service bien sympa. Et à bon entendeur: en plus des huîtres pour l’hiver 2024-25, du pâté en croûte aux morilles et prévu au menu.
Face au Royal Savoy, ce café-friperie vintage a ouvert le 1er juillet 2023 et ne désemplit pas depuis. Boissons colorées, toasts riches en fromage fondu zéro light comme on aime, cookies maison dodus et viennoiseries du Pain des Frouzes ou du voisin sous-garien Trigo Bakery à l’avant, grand espace avec des habits de deuxième-main pour femmes et hommes à l’arrière, et accueil sympathiquement jeune.
Adresse bien sympa: après sa naissance à Lausanne en 2019, Lucha Libre a ouvert au printemps 2021 cette sympathique et colorée seconde adresse d’inspiration latino-américaine proche d’Uni-Mail, remplaçant l’ex-Calamar. Ambiance vivante, service aussi sympa que la grande terrasse et carte variée au programme, avec un brunch latino en mode buffet à volonté le dimanche midi.