Les empanadillas, c’est simple et hypra efficace. Et pratique pour les pic-nics dans le salon ou sa chambre, car…
Recettes
Plat hautement gourmand et fromager, ce gratin de pâtes est une belle option végétarienne colorée. Le gratinage, c’est comme…
Spécial « Reste chez toi à Pâques »: côtelettes d’agneau au thym et écrasé de pommes de terre
On entend souvent que les côtelettes d’agneau c’est sympa, mais qu’il n’y a pas beaucoup à manger dedans. Mmh,…
Cette potée de boeuf au vin rouge et laurier est un plat revigorant et parfumé comme il fait bon…
Un beau poisson, un bon four et le tour est joué.…
Idéal pour les petites faims le soir quand il fait un peu frisquet, cette « soupe à l’ail » est un…
Spécial « Reste chez toi »: les « migas » (ou pain sec sublimé, agrémenté d’ail et de pommes de terre)
Les « migas » (littéralement: miettes de pain) sont un plat populaire passablement répandu en Espagne, très pratique pour recycler ses…
Plat de pâtes hautement bon, les spaghetti (ou linguine) aux palourdes se mangent sans faim. Et sans sable si…
Parfaitement en ligne avec notre bien-aimé credo « le gras, c’est la vie », les beignets en tous genres nous ont…
Spécial « Reste chez toi »: las almojábanas (pâte à chou imbibée de miel, spécialité de la région d’Orihuela)
Pâtisserie d’origine arabe faite à base d’une cousine de la pâte à chou agrémentée de miel, l’Almojábana (ou Almojábena)…