Billets culinaires

Joia – Alta Cucina Vegetariana (Milan, 1*)

Posé dans une rue sans histoires pas très loin de la gare de Milan, Joia est le premier restaurant végétarien d’Europe à avoir obtenu une étoile Michelin, en 1996. Le chef Pietro Lehmann, originaire de Locarno, promeut une cuisine « naturelle » dans son ensemble. On était donc curieux. Continuer la lecture

13 juin 2018 par Sonia

Billets culinaires

Le Boulanger de l’Hôtel de Ville – Jocteur (Bordeaux)

Cherchant un endroit pour le petit-déjeuner, on est tombé sur cette boulangerie centrale qui a l’avantage d’avoir quelques tables. Il s’agit d’une filiale de la boulangerie Jocteur de Lyon qui est apparemment assez connue. Continuer la lecture

17 mai 2018 par Sonia

Billets culinaires

Le Quatrième Mur (Bordeaux)

C’était globalement bon mais on en attendait un peu plus de la brasserie de Philippe Etchebest. Pas de la cuisine étoilée, car ce n’est pas son positionnement, mais du très bon et du un peu plus original (peut-être à tort). Continuer la lecture

15 mai 2018 par Sonia

Billets culinaires

Boulangerie Maison Lamour (Bordeaux)

C’est elle qui a gagné l’émission d’M6 « La meilleure boulangerie de France » en 2017, et qui ressort forcément assez bien quand on cherche une boulangerie à Bordeaux sur Google. Et tant mieux! Continuer la lecture

13 mai 2018 par Sonia

Billets culinaires

Maio – La Rinascente (Milan)

C’est le restaurant sur la terrasse de La Rinascente, avec une vue plongeante sur le Duomo. On paie donc clairement pour le cadre (très sympa) et la situation hypra centale, mais au moins les pâtes sont bonnes. Continuer la lecture

17 avril 2018 par Sonia

Billets culinaires

Seta (Milan, 2*)

Lové au coeur du Mandarin Oriental de Milan, cet étoilé est une jolie adresse pour un déjeuner au calme. Et il a le mérite d’être ouvert le lundi midi! Continuer la lecture

25 mars 2018 par Sonia

Billets culinaires

Restaurant du Col du Pillon (Les Diablerets)

Très sympa grand chalet à côté du téléphérique Col du Pillon-Cabane aux Diablerets, où on trouve une bonne cuisine bien roborative (et fromagère) comme on les aime. Continuer la lecture

11 mars 2018 par Sonia

Billets culinaires

Le Nil Bleu (Lausanne)

Nouvelle adresse: Le 6 juillet 2019, Le Nil Bleu a quitté la Place de l’Ours pour déménager au n°17, avenue de Villamont (un peu plus au sud, pas loin de l’Opéra).

Le texte ci-dessous datant d’une visite en février 2018, les photos ne sont donc plus toutes d’actualité.

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Restaurant éthiopien à la déco typique, le Nil Bleu est une option intéressante pour une envie de voyage.

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20 février 2018 par Sonia

Billets culinaires

La Fromagerie Restaurant-Musée (Leysin)

Un des sympathiques restaurants du bas du village, dans lequel on a mangé un des meilleurs röstis de notre vie. Le 2e étage abrite un mignon musée présentant des objets de la vie quotidienne des anciens chalets d’alpage, distraction intéressante pendant le repas. Continuer la lecture

10 février 2018 par Sonia

Billets culinaires

Doméstico Food & Coffee (Barcelona)

Un peu caché au fond de la boutique de meubles et objets déco design DomésticoShop, ce coin café est une excellente surprise niveau plats sains. On a adoré. Continuer la lecture

2 février 2018 par Sonia