Non classé

Bar Txepetxa (San Sebastián)

Un des bars à pinchos les plus connus de la ville, en particulier pour ses anchois marinés maison. Également faite maison (pour ne pas dire « bricolée »), la déco décalée fait la part belle aux photos de célébrités (acteurs de passage pendant le festival du film, grands chefs, etc.) qui sont passées par là.  Continuer la lecture

Billets culinaires

La Pescadería (Madrid)

Au coeur du très animé quartier de Malasaña, ce restaurant spécialisé dans les plats de poissons (mais pas que) propose une cuisine honnête à prix corrects, dans une ambiance vivante et branchée sur les bords. Cela semble être la marque de fabrique des établissements de la chaîne familiale La Mucca & Company, dont fait partie ce restaurant et 6 autres dispersés dans Madrid. Continuer la lecture

Billets culinaires

Le Lab Dr. Gab’s (Lausanne)

Fraichement ouvert début décembre 2018, ce bar à bières/gastro-pub* est une belle réussite niveau ambiance et déco. Un lieu vraiment bonnard qui ne semble pas désemplir, où mêmes les non-amateurs de bière auront plaisir à aller (et oui, ils/elles existent). Continuer la lecture