Billets culinaires

Brasserie des Trois Rois (Lausanne)

Bien connue pour ses viandes, ce lieu est une valeur-sûre Sous-Gare, avec un cadre patiné chaleureux: inspiré par les brasseries parisiennes, on y trouve notamment un plafond en verre peint très beau, des bancs en bois d’époque bien charmants et un carrelage blanc et noir totalement vintage. Réservation recommandée, surtout si on souhaite y manger en terrasse lors des beaux jours. Et ils font de bons malakoffs, notamment.

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Billets culinaires

Pizza d’Oro (Meyrin)

Au coeur de Meyrin-Village, cette pizzeria à l’accueil chaleureux semble être toujours pleine le midi. On y vient pour son ambiance vivante à la bonne franquette, et ses assiettes de bonne taille. Les pizze au feu de bois ont une pâte plutôt fine/moyenne.

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Billets culinaires

La Bodega – Terroir Galicien (Meyrin)

Dans la zone industrielle de Meyrin/Zimeysa, cette sympathique adresse propose une cuisine galicienne et internationale, avec notamment d’excellentes frites maison et des grillades sur ceps de vigne. Accueil chaleureux et terrasse atypique sous les arbres très agréable – on oublierait presque qu’on est au milieu d’entrepôts ou de manufactures (Chopard Horlogerie est pile en face).

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Billets culinaires

Nonos par Paul Pairet – Hôtel de Crillon (Paris, 8e)

Coup de coeur pour l’incroyable soufflé au fromage: ouvert en janvier 2023 avec le chef français Paul Pairet, triplement étoilé à Shanghai, ce goûtu restaurant positionné comme « grill à la française » est une excellente surprise proche de la Place de la Concorde. Cadre et service de palace, prix plutôt raisonnables pour l’endroit: on a beaucoup aimé.

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Billets culinaires

Le Café du Clown (Paris, 5e)

Situé sur l’un des côtés du coquet Marché Saint-Germain, ce petit frère du Clown Bar dans le 11e propose cafés et douceurs maison, notamment d’excellentes madeleines si on bien lu (car oui, pas de bol, basse saison oblige, la charmante serveuse-pâtissière n’en avait pas fait le jour de notre passage).

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