Billets culinaires

Berghotel Grosse Scheidegg (Grindelwald)

Sur le col éponyme perché à 1962m entre Grindelwald et Meiringen, cet hôtel dotée d’une belle terrasse a une magnifique vue sur l’Eiger, le Mönch et leurs sommets de copains du coin. La vue est même à 360 depuis le col. C’est ouvert sauf erreur de mi/fin mai à fin octobre. L’accueil pourrait être plus sympathique, donc dommage.

Continuer la lecture
Billets culinaires

Trang Traiteur vietnamien (Genève)

Basée à Plan-les-Ouates, Madame Trang a transformé son appartement en cuisine de traiteur et propose moult plats à prix doux en livraison ou à l’emporter (les frais de livraison sont offerts dès 100 CHF de commande). Les bánh cuốn (crêpes à la vapeur au porc haché et champignons parfumés) sont notamment excellents.

Continuer la lecture
Billets culinaires

Hôtel Alpbach (Meiringen)

Au coeur du village connu notamment pour son musée Sherlock Holmes (Sir Conan Doyle le fait séjourner à Meiringen et mourir dans les chutes voisines du Reichenbach), ce grand restaurant à l’accueil adorable propose une cuisine traditionnelle et quelques mets au fromage. Il est situé au rez d’un hôtel 4* à la gestion familiale et est membre de la Guilde suisse des Restaurateurs-Cuisiniers.

Continuer la lecture
Billets culinaires

Fanfan Concept Store & Café (Lausanne)

Nouveau! Cette très stylée boutique de déco/vaisselle/accessoires/habits dotée d’un café et d’une vue à tomber sur la cathédrale a remplacé en juillet 2023 l’ex-fleuriste au bout du Pont Bessières, pile face à l’ascenseur du M2. Accueil lumineux et espace très agréable pour une pause shopping ou café.

Continuer la lecture
Billets culinaires

Venecia Tapas (Santa Pola)

A deux pas du Château* central de la ville, ce restaurant spécialisé dans les tapas et les riz sert une bonne et généreuse cuisine espagnole, avec quelques plats fusion. Son entrecôte à l’ail frais et champignons est notamment délicieuse (et énorme), et son calamar ou seiche a la plancha bien bon. Service sympa et bonne ambiance.

Continuer la lecture
Billets culinaires

Casa Colmanicchio (Locarno-Cardada)

Coup de coeur pour la vue! Perché sur le mont Cardada (1340m), facilement accessible depuis Locarno en funiculaire + téléphérique + quelques minutes à pied à plat en 5 minutes, ce beau chalet est à la fois un hôtel de 6 coquettes chambres et un restaurant d’alpage des années 50 (rénové en 2012), avec une grande terrasse ensoleillée à la vue panoramique. Une excursion obligatoire depuis Locarno-Ascona!

Continuer la lecture