Billets culinaires

Monsieur Madame (Lausanne)

Nouveau bistrot de quartier Sous-Gare: ce café à l’ambiance sympathique et familiale a été ouvert le 1er juin 2024 par un jovial duo, Sarah en salle et Marc derrière les fourneaux. Son nom est un clin d’oeil à la chanson éponyme du chanteur belge Loïc Nottet Mr/Mme et des livres colorés de Roger Hargreaves se trouvent dans un coin pour des envies de lecture. Chaque mois, les murs accueillent une exposition d’artistes du coin: on peut par exemple y zieuter les vinyls de Tagüle jusqu’au 15 juillet 2024.

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Colette Tea Room (Genève)

Ouvert fin 2022 entre Unimail et la Plaine de Plainpalais, ce mignon café aux tons pastels est ouvert 7/7. Il propose des brunchs le weekend (avec notamment des pancakes salés et sucrés mais pas que), des formules quiche-salade ou soupe le midi, de belles viennoiseries à la pâte feuilletée rebondie de La Croustillance* ainsi que de cakes et tartes maison. 

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Bongusto Italiano (Lausanne)

Lauréat de la Glace d’Argent du Parcours des Glaciers organisé par Lausanne à Table en 2022 pour sa sublime glace à la pistache, ce sympathique café à deux pas de l’Opéra propose des plats italiens simples et gourmands tels que pâtes, excellente focaccia des Pouilles, piadine, tramezzini ou croissants garnis. Les propositions sucrées ont particulièrement ce petit goût de « comme là-bas » qui rend heureux: les sfogliatelle, beignets, cannoli sont vraiment très réussis, et les glaces maison bien crémeuses. En bonus: l’accueil lumineux.

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Hiraya Café (Genève)

Nouveau aux Grottes, délicieux et adorable: ce petit café à l’accueil lumineux a pour spécialités des bols de biangbiang, les nouilles tirées épaisses chinoises, et propose de chouettes boissons colorées. A deux pas de la gare, il remplace l’ex-Alfaz Café depuis avril 2024 et respire la bonne humeur tant à l’intérieur que sur sa terrasse ombragée.

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Café de Grancy (Lausanne)

Grand classique Sous-Gare, ce bistrot ouvert 7/7 du matin au soir propose une carte traditionnelle à base de produits locaux et des brunchs le weekend, dans une ambiance à la bonne franquette qui a fait ses preuves. Coin canapé et terrasse très sympas.

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Amarante – Restaurant du Jardin Botanique (Genève)

Nouveau et très chouette coup de coeur: Amarante remplace l’ex-Pyramus au coeur des Conservatoire et Jardin Botaniques depuis le 6 mai 2024, avec derrière les fourneaux l’équipe du jeune et talentueux Aurélien Guala, un chef qui nous avait impressionné au Centre Pro Natura de l’Allondon. Autant dire que c’était l’une des ouvertures qu’on attendait avec le plus d’impatience pour 2024 (avec le Dorian en août). Délicieuses assiettes végétariennes ou végétaliennes, glaces maison au top et une des plus belles terrasses du canton, clairement. Réservation indispensable les jours de beau temps, donc.

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Royal Thaï Cuisine (Genève)

Remplaçant l’ex-Jeab depuis avril 2024 vers le quartier des Bains, cet élégant restaurant thaï propose une jolie cuisine à la présentation soignée, avec 2 terrasses: une petite à l’arrière donnant sur le bucolique Cimetière des Rois (bien fraiche donc) et une terrasse avant plus ensoleillée donnant sur le boulevard. Service efficace et carte variée avec moult options végétariennes.

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Le Vieil Ouchy (Lausanne)

Coup de coeur crousti-frit pour ses cordons-bleus maison! Cette adresse ouverte 7/7 et non-stop propose d’excellents spécimens riches en fromage, tout comme des fondues crémeuses et des plats traditionnels du coin dans une ambiance vivante. Le tout avec un doux mélange de locaux et de touristes de passages curieux de découvrir des mets suisses. Et en bonus, leur terrasse est dotée d’une vue sur le lac Léman et les montagnes.

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Baoti (Genève)

Tout nouveau, tout beau! Après son arcade vers la gare datant de 2020, la deuxième adresse de la chouette enseigne de délicieux baos et dim sums maison Baoti a ouvert début juin 2024 vers le haut du Parc des Bastions. Très chouette déco vintage, avec un service adorable. Tip top pour un miam sur place ou à l’emporter pour aller se poser sur l’herbe.

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Golden Poppy (Paris)

Golden Poppy ferme le 30 juin 2024 après une année de partenariat entre la cheffe Dominique Crenn et le pimpant hôtel La Fantaisie, mais l’enseigne devrait rouvrir sous forme de pop-up à l’avenir. Ouvert de juillet 2023 à juin 2024 donc, l’adresse de la cheffe triplement étoilée avec son Atelier Crenn de San Francisco propose une élégante cuisine colorée végétale et piscivore, notamment à base de plats à partager.

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