Billets culinaires

Céleste (Vevey)

Très sympa: ouvert à l’automne 2022, ce chouette « café-bar-et-cave-de-proximité » détendu à deux pas du bordu propose boissons, cafés de spécialité, vins nature et une carte sucrée comme salée à base de produits locaux et de saison. En plus des douceurs maison, c’est Sedef qui leur fournit cakes et cookies. Clientèle jeune, qui déjeune ou boit un café en lisant un bouquin, tapotant sur un ordi ou papotant entre copines.

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La Maison d’Asie (Genève)

Ouvert 7/7 midi et soir, c’est l’un des restaurants vietnamiens les plus populaires pour l’authenticité de ses plats et ses prix corrects par rapport à la concurrence. La majorité des clients est composée de Vietnamiens (d’ex-étudiants arrivés dans les années 60-70 et devenus Genevois, des membres d’associations locales, les employés du Consulat…). Excellent signe, donc!

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Chez les Espagnols – Churros (Lausanne)

Coup de coeur pour ce jovial foodtruck à authentiques churros crousti-frits-légers, installé les mardis et vendredis dès midi à la Riponne: ENFIN de vrais bons churros crousti-moelleux (de type épais ou porras) qui nous rappellent les vacances…D’ailleurs, leur slogan est à juste titre: « Chez les Espagnols, tout est bon » 🙂

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Aux Sapeurs Pompiers (Lausanne)

Nouveau sympathique bistrot italien vers la Riponne: suite au décès de son ancien gérant, cette adresse historique a été reprise fin 2023 par un jeune couple originaire du Nord du pays. Elle en salle et lui derrière les fourneaux. Au programme? Accueil chaleureux, délicieuses pâtes maison, assiettes soignées et carte qui donne faim.

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La Crêperie Bretonne (Lausanne)

Au rez de l’Hôtel des Patients dans le quartier du CHUV, cette sympathique crêperie à la devanture discrète propose un beau choix de galettes au blé noir/sarrasin (sans gluten), à la pâte crousti-moelleusement aérée et de crêpes sucrées dans une ambiance détendue. Service disponible et rapide même quand la salle est au complet, accès possible pour les personnes à mobilité réduite* et équipement pour les bébés dans les toilettes: tip top donc pour tous les estomacs.

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Scaccia – Sicilian Typical Food (Lausanne)

Nouveau et bien sympa: remplaçant l’ex-épicerie Ernest depuis le 29 janvier 2024, ce local à l’accueil chaleureux propose des spécialités siciliennes maison à l’emporter, notamment de la scaccia (chausson de pâte farci), pizza, calzone, plats cuisinés et desserts maison. Une partie épicerie avec des fruits et légumes siciliens ainsi que des pâtes, vins, bocaux salés et douceurs est également présente, avec un joli choix de produits qui donnent faim.

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Le Soleil de Châtillon (Jura)

Situé dans le petit village de Châtillon, non loin de Delémont, ce restaurant gastronomique est membre des Grandes Tables de Suisse et doté en 2024 de 16 points au Gault&Millau. On est presque surpris de trouver une table de ce style au milieu de ce coin calme. Service adorable et à l’écoute, et barman créatif au top!

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ACARRÉ Arnaud x Antoine – Biscuiterie, Chocolaterie, Viennoiserie (Lausanne)

Coup de coeur: tout nouveau, tout beau! Ouverte mi-septembre 2023, cette biscuiterie-chocolaterie-viennoiserie a été fondée par les lumineux Arnaud Dousse (Fribourgeois) et Antoine Chopin (Breton), un duo ayant fait partie de l’équipe de Suisse qui avait fini 5e à la Coupe du Monde de Pâtisserie 2021. On peut d’ailleurs voir leur montage floral en sucre en vitrine (Arnaud étant un spécialiste du sucre). Cela devient clairement notre nouvelle adresse sucrée préférée à Lausanne: leurs viennoiseries, biscuits secs/sablés et cookies sont notamment à s’en relever la nuit.

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Umamido Grancy (Lausanne)

Après Genève et la Belgique, les ramens, gyozas et bao buns d’Umamido ont débarqué à Lausanne le 22 septembre 2022. A côté de la Farmacia Angelucci, cette enseigne ouverte 7/7 à l’accueil jeune et sympa a en effet remplacé le feu-bistrot des Arcades dans le quartier Sous-Gare. Pas de réservation, donc parfois il y a une longue file d’attente devant la porte, mais cela tourne assez rapidement.

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