Billets culinaires

Le Pilier (Genève)

Sur la Place du Molard, les Rentes Genevoises ont eu l’excellente idée d’ouvrir un « espace dédié à la prévoyance » comprenant un délicieux restaurant, au rez de leur bâtiment. Et avec le chef MOF Claude Legras*, rien que ça! Hautement bon donc. Un must dans le coin, clairement! Continuer la lecture

Billets culinaires

Kampai (Genève)

Petit frère du péruvien Pachacamac, ce restaurant stylé propose une cuisine nikkei (nippo-péruvienne). C’est une de nos adresses gastronomiques préférées des Pâquis, pour ses assiettes d’un niveau bien élevé! Continuer la lecture

Billets culinaires

Inglewood Grancy (Lausanne)

Ouverte en mars 2019 dans le local du feu-Café de l’Avenir, la 2e adresse lausannoise de la chaîne localo-familiale n’a pas tardé à faire le plein. On y retrouve les très bons burgers qui ont fait leur réputation depuis leur débuts genevois, avec un service ultra chaleureux et lumineux. Certains Comparses considèrent que ce sont actuellement les meilleurs burgers de Lausanne, rien que ça! Continuer la lecture

Billets culinaires

La Couronne d’Or (Lausanne)

Un de nos brunchs lausannois préférés, clairement! Plein comme un oeuf le weekend, c’est un lieu avec cette combinaison idéale d’ambiance (très) à la bonne franquette et d’âme authentique de bistrot. Et pour cause: l’adresse date d’au moins 1895…(au moins, car c’est la date de son entrée dans le bottin). Continuer la lecture