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Au Chat Noir (Lausanne)

Un vrai coup de coeur: c’est notre bistronomique préféré de Lausanne, tout simplement! Pour ses assiettes à la fois précises, gourmandes et assaisonnées à la perfection, le tout dans une ambiance à la fois détendue et distinguée sur les bords.  Continuer la lecture

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Tout un Monde (Grandvaux)

Posé au sud de Grandvaux, cet élégant restaurant possède une véranda et une terrasse avec une magnifique vue sur le lac et le Lavaux. Dans les assiettes, on y trouve une belle cuisine contemporaine locavore (validée par le label Fait Maison), d’un niveau de maitrise certain, et des desserts très joliment réalisés.  Continuer la lecture

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Mr & Mrs Renou (Carouge)

Très (très!) jolie pâtisserie-chocolaterie ouverte en juin 2017 par le MOF 2015 de pâtisserie et sa moitié, les Renou: c’est le genre de lieu sucré stylé qu’il manquait à Genève. Créatif, innovant, contemporain, avec un packaging design qui claque orné de découpes et d’or à chaud.

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Glaces artisanales Veneta (Lutry et Lausanne)

Posé sur le débarcadère de Lutry à côté de l’arrêt du Lavaux Express (ou sur le port d’Ouchy pour son frère lausannoise), ce kiosque aux bonnes glaces artisanales (60 goûts au menu)! vaut le détour dès les beaux jours: vu la taille de file d’attente à certaines heures, vaut mieux être un peu patient. Continuer la lecture

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Au Coin du Bar (Genève)

Une odeur de « trop bon » qui effleure franchement la narine. Voilà la première impression quand on pousse la porte du lieu. On ne sait pas exactement d’où elle vient (du beurre des sauces? de légumes grillés?), mais qu’importe, on sent qu’on est dans un (très) bon bistrot… Continuer la lecture