Nouveau, stylé et goûtu comme ses grands frères les bien-aimés Suahoy et Soï – Thaï Canteen: ouvert en novembre 2024 à la place de l’ex-Bao Steam Kitchen dans l’écoquartier de la Jonction (ex-Artamis pour qui s’en souvient), ce restaurant tamisé sert des plats thaïlandais à partager, dans une ambiance joyeusement vivante et bruyante. Chouettes cocktails et service adorable même quand la salle et pleine comme un oeuf et que cela bouchonne un peu en cuisine.
Remplaçant l’ex-Sémaphore ukrainien non loin de la gare depuis octobre 2023, ce bistrot/bar à vin propose quelques petits plats simples à partager dans une ambiance détendue, avec un service bien sympa. Et à bon entendeur: en plus des huîtres pour l’hiver 2024-25, du pâté en croûte aux morilles et prévu au menu.
Nouveau: les empanadas argentines de cette sympathique enseigne sont arrivées fin 2024 en gare de Genève, après 2 points de vente aux Eaux-Vives et à Plainpalais ainsi qu’un food-truck qui se balade dans le canton. Accueil chaleureux, qui prend le temps d’expliquer les différentes versions d’empanadas aux nouveaux clients.
Face au Royal Savoy, ce café-friperie vintage a ouvert le 1er juillet 2023 et ne désemplit pas depuis. Boissons colorées, toasts riches en fromage fondu zéro light comme on aime, cookies maison dodus et viennoiseries du Pain des Frouzes ou du voisin sous-garien Trigo Bakery à l’avant, grand espace avec des habits de deuxième-main pour femmes et hommes à l’arrière, et accueil sympathiquement jeune.
Adresse bien sympa: après sa naissance à Lausanne en 2019, Lucha Libre a ouvert au printemps 2021 cette sympathique et colorée seconde adresse d’inspiration latino-américaine proche d’Uni-Mail, remplaçant l’ex-Calamar. Ambiance vivante, service aussi sympa que la grande terrasse et carte variée au programme, avec un brunch latino en mode buffet à volonté le dimanche midi.
Situé dans une grande galerie d’art aux oeuvres contemporaines colorées, ce restaurant doté d’une belle terrasse au bord du lac sert d’élégants plats bistronomiques aux touches parfois originales, comme la délicieuse raclette 2.0. Service aux petits oignons et ouverture le lundi midi, ce qui est assez rare pour être souligné.
Nouveau et stylé: les tapas et plats espagnols ou fusion de Simunye ont débarqué aux Eaux-Vives début novembre 2024, après un premier établissement à Coppet. Ambiance très vivante, décoration très réussie et service aussi chaleureux que pro, avec au menu notamment de délicieuses croquettes. Réservation recommandée, car c’était complet tous les soirs de la semaine où on y est allé (et à bon entendeur, le weekend, il y a 2 services).