Billets culinaires

WØFF – World Øf Fresh Food – Alimentarium (Vevey)

Adresse pour les familles et les autres, avec une très belle terrasse avec vue sur le lac (et sa Fourchette): spécialisé en salades aussi colorées que délicieuses depuis 2018, WØFF propose des livraisons dans la région et a surtout repris depuis janvier 2025 le café de l’Alimentarium de Vevey, en y installant une grande zone de jeux pour enfants. Sa fondatrice, Celia, privilégie les ingrédients locaux de saison et les compositions créatives, multi-texturées et pimpantes très impressionnantes: une des meilleures salades qu’on ait mangée depuis des lustres, clairement. Et à bon entendeur: son service traiteur est également très sympa.

Continuer la lecture
25 juillet 2026 par
Billets culinaires

Luma café & more (Genève)

Luma café & more a ouvert début novembre 2025 à deux pas de la gare avec un chouette concept de café de spécialité qui devient bar à cocktails dès 17h. En plus de délicieux cakes et gâteaux, on y trouve une partie concept store et une grande bibliothèque où l’on peut bouquiner. C’est ouvert le dimanche, l’accueil est chaleureux, et l’ambiance à la fois animée et détendue: on s’y sent bien. Et à bon entendeur car c’est encore trop rare dans la région pour être souligné: l’espace est accessible en fauteuil roulant via une rampe amovible, les toilettes* sont accessibles et comportent une table à langer…et les chiens sont les bienvenus. Ils peuvent parfois compter sur la compagnie de la dynamique Peanut, la Chief Happiness Officer à 4 pattes du lieu. Et depuis juillet 2026, une seconde adresse a vu le jour dans l’espace de la salle de sport KOMBAK, dans le quartier de la gare des Eaux-Vives.

Continuer la lecture
24 juillet 2026 par
Billets culinaires

Maboule Boulangerie Paysanne (Lausanne)

Sympa et créative, et gagnante du Pain au chocolat d’Or 2026 du concours Le Sentier Al’Pain au Choc’ organisé par Lausanne à Table: ouverte le 16 septembre 2025, Maboule est la petite soeur de la Ferme bio des Terres Rouges située vers Yverdon-les-Bains, à Pomy. Cultivant des variétés de blés anciens, cette ferme dispose de son propre moulin sur meule de pierre et cuit son pain au levain dans un four à bois. Brioches hautement moelleuses, délicieux cookies dodus, beaux pains et goûtus sandwichs au programme, avec un accueil jeune et charmant.

Continuer la lecture
9 juillet 2026 par
Billets culinaires

Pan con Tomate (Genève)

Coup de coeur pour l’enseigne espagnole Pan con Tomate: son jeune chef Raúl Barceló, originaire de la région de Valence, berceau de la paella entre autres, propose de goûtues tapas et diverses paellas à l’emporter, en livraison ou lors d’événements tels que le Geneva Street Food Festival 2026. Le pan con tomate, les croquetas au coeur coulant et la brioche au porc ibérique sont notamment de pures dingueries, à manger sans faim.

Continuer la lecture
4 juillet 2026 par
Billets culinaires

L’Atelier des Gourmands (Lausanne)

Une de nos adresses lausannoises préférées, où tout est excellent: le gâteau « Tout Chocolat » est dingue, les cakes et quiches hautement gourmands (meilleures quiches de Lausanne, à notre humble avis) et les choux à la crème ont un sacré goût de reviens-y. La partie café n’existe plus, mais le comptoir bien garni donc toujours autant envie.

Continuer la lecture
30 juin 2026 par
Billets culinaires

Café Hortus (Meyrin)

Coup de coeur: ouvert début 2019, ce café décoré avec goût propose une élégante cuisine d’inspiration française, au coeur du nouvel éco-quartier des Vergers à Meyrin (à deux pas de l’hôpital de La Tour). Au niveau du rapport stylitude-assiettes goûtues, ce doit être la meilleure adresse du coin, avec notamment des frites maison et des desserts au sacré goût de reviens-y. Et les meilleurs churros de Genève en automne/hiver! En résumé: tout est bon. A se demander comment cela se fait-il qu’il ne soit pas doté de points au Gault&Millau…

Continuer la lecture
25 juin 2026 par
Billets culinaires

Bar Gala (Lausanne)

[Le chef a changé depuis notre passage fin 2023 mais l’esprit sympa semble être resté – faudrait y retourner pour mettre le texte à jour 😉]. Ouvert mi-septembre 2023 à la place de l’ex-Café du Pont vers la Place Pépinet, ce chouette petit bistrot sert du mercredi au samedi dès 17h une carte courte mais très efficace, avec de petits plats à partager et notamment des pâtes.

Continuer la lecture
22 juin 2026 par
Billets culinaires

Buvette de Jaman (Les Rochers de Naye)

Coup de coeur fromager et crousti-frit: posée à 1742m d’altitude à l’arrêt du MOB « Jaman », 2 arrêts avant le terminus des Rochers de Naye, cette buvette d’alpage sert d’excellents malakoffs et fondues, entre autres. A bon entendeur: les réservations ne sont possibles que jusqu’à 13h, ensuite faut tenter sa chance et sauter sur une table dès qu’elle se libère. Réservation plus que conseillée donc!

Continuer la lecture
21 juin 2026 par
Billets culinaires

CAD Café (Lausanne)

Coup de coeur à deux pas du Parc de Valency: ouvert en février 2026, le sympathique, stylé et goûtu café de spécialité CAD a remplacé l’ex-Petit Ajaccio qui migre à Nyon. Accueil chaleureux très pro, cadre lumineux dans les tons vert d’eau, grande terrasse et surtout, des douceurs et plats maison incluant des cookies (notamment au citron) et quiche jambon-fromage-oignon caramélisé à s’en relever la nuit. Et à bon entendeur: dès le 1er juillet 2026, une nouvelle carte salée plus élaborée sera mise en place, ainsi qu’un brunch le dimanche midi.

Continuer la lecture
18 juin 2026 par