Billets culinaires

Costa Vella (Santiago de Compostela)

Terrasse-jardin très sympa à l’arrière de l’hôtel Costa Vella, c’est le cliché du « havre de paix de verdure au coeur de vieille ville ». La clientèle va du touriste d’un âge certain en sandales et kway de marche à la bande de copines locales qui reviennent de shopping, en passant par les 2 mamies qui boivent leur thé. Continuer la lecture

Billets culinaires

Afters Ice Cream – Home of the Milk Bun (Los Angeles)

« Pour une fois que tu es à Los Angeles, il faut manger des trucs qu’il n’y a pas chez vous. Genre un beignet fourré à la glace de chez Afters« . Ah ben oui écoute!

Afters a été fondé par deux jeunes entrepreneurs Viêtnamo-américains* de Orange-County (le quartier assez viêt à 1h de L.A.), ce qui explique la glace au goût de Vietnamese Coffee. Qu’on trouvera entre ses petits copains churro, cookie butter, banana walnut fudge, jasmine milk tea,  ou encore triple C’s (chocolate chip, chocolate fudge et caramel)… Continuer la lecture

Billets culinaires

Le Patio – Hôtel Gauthier (Casablanca)

Comme beaucoup d’endroits « sympas » à Casa, le contenu de l’assiette n’est pas forcément waouh mais la bonne ambiance et la déco compensent: c’est le cas du restaurant du boutique hôtel Gauthier.

Ayant vu cet hôtel figurer parmi les 5 adresses à voir du quartier Gauthier selon le site shoelifer.com, on y est passé un mercredi soir de 2017. Le quatorZe, ouvert par 2 soeurs non loin, est également très sympathique.

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Billets culinaires

Saladerie ium (Lausanne)

Ayant entendu dire que Fréd, le patron, servait des salades et autres légumes de son jardin bio, on y est allé pour tester le brunch du dimanche dans le but de faire « sain » (et oui, ça arrive).

Le prix de 30 CHF/pers. (sauf erreur) est intéressant car les boissons chaudes sont à volonté, comme les mets du buffet

On se sert de pain, miel, confiture et mets variés sur la table centrale vers l’entrée. Continuer la lecture