Billets culinaires

Cantina della Vetra (Milan)

Une Comparse nous avait recommandé cette Cantina proche des Colonne di San Lorenzo car elle propose 2 mets fondamentaux au menu: du gnocco fritto et de la burrata.

Le rêve donc.

Un midi d’avril 2017, en plein Salone del Mobile, on a donc pris de la burrata et un assortiment de charcuteries (mortadella, salami, coppa) accompagné de gnocco fritto et des plats de pâtes.

On était bien entendu repu avant même que les pâtes n’arrivent…

Les orecchiette au ragù d’agneau et spaghetti cacio e pepe (fromage et poivre) étaient bons mais sans plus.

Le cadre est plutôt classique, avec des chaises en bois et des nappes quadrillées blanches et vertes. L’endroit donne sur une place mais il ne semblait pas y avoir de terrasse.

Est-ce qu’on y retournera? Pourquoi pas.

Appréciation subjective: 15/20 (mais 20/20 pour le gnocchi fritto seul)


Cantina della Vetra
3, Via Pio IV
20123 Milan
Italie
+39 02 89403843
www.cantinadellavetra.it
Instagram:@cantinadellavetra
Facebook: @cantinadellavetra

Visite: mercredi 5 avril 2017 – 13h – env. 22 € / 25 CHF par personne

Post Précédent Post Suivant

Vous aimerez aussi

Pas de commentaires

Répondre

*