Billets culinaires

Café du Levant (Aire-la-Ville)

Un très agréable bistrot chic au cœur de la campagne genevoise, qui a le mérite d’être proche du Campus de la Haute Horlogerie de Meyrin/Zimeysa (donc pratique pour des repas d’affaires) et de faire la part belle aux produits du terroir genevois.

Derrière la simplicité de l’extérieur de la maison se trouve une jolie salle (à la déco très classique), dans une véranda d’où on peut zieuter la cuisine à travers une porte vitrée. Le service est très pro, élégant sans être guindé, et la présentation des assiettes très soignée avec des touches colorées.

La carte comporte le label GRTA (Genève Région – Terre Avenir), et ça, on aime bien.

A midi, une formule intéressante est proposée: plat du jour à 20 CHF / entrée + plat ou plat + dessert à 30 CHF / entrée + plat + dessert à 40 CHF. Sinon, les menus de saison démarrent à 82.-, avec un bon rapport qualité-prix pour ce niveau de gastronomie.

Sur 2 visites, on y a notamment testé:

  • une salade fraîcheur crevettes-avocat, très bien assaisonnée

  • un sublime velouté de potimarron (bien crémeux)

  • une viande en croûte, sauce aux champignons et grosse frite de polenta moelleuse

  • un éclair au fruit de la passion, très délicat

  • un damier chocolat/fruit avec de tête des gouttes à la pomme, qui fait son petit effet

 

Tous les plats sont jolis, précis, bien équilibrés: simplement très bons.

Et en plus, le Chef serre la pince à tous les clients à la sortie, avec petit mot chaleureux.

Est-ce qu’on y retournera? Absolument!

Note subjective: 17/20


Café du Levant
53, rue du Vieux-Four
1288 Aire-la-Ville  / Genève
Suisse
+41 22 757 71 50
http://cafedulevant.ch
Instagram: @cafe_du_levant
Facebook:@cafedulevant

Dernière visite: 9 février 2017 – 12h30 – env. 50 CHF / 42 € par personne le midi

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