Cousine du cháo gà (soupe de riz viêt au poulet), la version au poisson est très bonne et saine…
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Sonia
Plat emblématique de la région valencienne (et pas de toute l’Espagne, comme certains ont tendance à le penser), la…
Star des apéros espagnols et des bars, la salade russe (ensaladilla rusa) se mange sans faim. Et sans vraiment…
A première vue, ce n’est pas un plat hyper sexy ou romantique, mais c’est revigorant. Et végétarien!…
Plat viêt passablement gras mais convivial et populaire, les travers de porc à la citronnelle sont aussi goûtus que…
La burrata, c’est la base.…
C’est un de nos plats viêts (d’origine chinoise) préférés, tout simplement. La sauce xá xnu, (ou char sieu) avec son…
Spécialité valencienne, la fideuá est comme une paella aux fruits de mer…mais avec des pâtes!…
Idéales pour le goûter, cette sublime douceur frite est au top du crousti-dodu. Avec leur parfum anisée, on en…
Les empanadillas espagnoles au pisto, c’est une de nos madeleines de Proust, très clairement. On a ENFIN fait une…