Sonia

Pas le plat le plus esthétique du monde, et pourtant: l’équilibre entre les différentes fermetés des grains de riz,…

Repas hypra-facile et rapide en cas de manque de motivation à cuisiner: l’ouverture d’une bonne boîte de moules à…

A ne pas confondre avec le gazpacho (au singulier – la soupe froide), les gazpachos (au pluriel) sont un…

Ce « lait préparé » avec de la cannelle et du citron, c’est une des plus belles boissons espagnoles à notre…

Plat vietnamien très populaire, cette viande confite au caramel est un mets simple à réaliser et bien parfumé, avec…

Les saucisses chinoises lap cheong, ou lạp xưởng (ou encore lạp xường) en vietnamien, sont un mets ultra-gras et…

En faisant du rangement pendant le confinement, on a découvert des pépites: les photocopies de recettes de l’école primaire.…

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En période de confinement, la boîte de conserve est devenue une des stars des courses. On aime particulièrement les…

C’est un plat classique mais terriblement efficace et goûtu. Du genre de ceux comme la carne en salsa qu’on…