Billets culinaires

Pomms Amsterdam (Cannes)

Tout proche du Palais des Festivals, ce petit local tenus par de vrais (et dynamiques) Néerlandais est spécialisé en frites goûtues et autres snacks qui passent à la friteuse. Pour bien rappeler leur provenance et en guise de déco, les sacs de grosses Bintje en provenance direct des Pays-Bas peuplent d’ailleurs l’endroit. Continuer la lecture

Billets culinaires

L’épicurieux (Cannes)

Situé dans une petite rue au coeur des artères commerçantes de Cannes, ce bar à vin/café/restaurant à prix corrects n’est pas désagréable mais globalement sans plus au niveau des assiettes. Son service était quant à lui très chaleureux, enjoué. Continuer la lecture

Billets culinaires

Caffè Roma (Cannes)

À deux pas du Palais des Festivals, cette grande brasserie italienne sur les bords semble souvent faire le plein grâce à sa terrasse. On y avait suivi des Comparses un peu à reculons, pensant au typique piège à touristes…mais force est de constater que les prix sont corrects compte tenu de l’emplacement et de la taille des assiettes. Continuer la lecture

Billets culinaires

INTUITIONS by Jérôme De Oliveira (Cannes)

Sacré Champion du Monde de Pâtisserie en 2009, Jérôme De Oliveira officiait au Plaza Athénée sous Christophe Michalak (le Champion 2005, qui l’a d’ailleurs coaché) avant d’ouvrir sa propre boutique-salon de thé au rez du Five Seas Hotel en 2011. On y trouve un bel assortiment de pâtisseries, chocolats, glaces, créations d’épicerie fine et des bubble cakes, une invention de son cru.  C’est à notre avis le passage obligé pour tous les amateurs de sucré, et ô bonheur c’est ouvert tous les jours pendant les périodes de festivals ou congrès! Continuer la lecture

Billets culinaires

perBacco! (Lausanne)

Dans le quartier du Rôtillon, ce restaurant ouvert en 2017 propose une cuisine italienne avec des spécialités du nord du pays, le tout dans un cadre coloré et éclectique, entre street art, vinyles et mini-motos suspendues au plafond. Continuer la lecture