Posé entre le lac de Joux et Romainmôtier, ce chalet typique du Jura vaudois propose des fondues et autres plats fromagers à prix doux: c’est le passage obligé après une jolie balade dans les environs. Continuer la lecture
Un nouveau café verduré à tendance saine, petit frère d’un premier café ouvert en 2017 à Genève. La déco est réussie et cosy, le service sympathique et rapide mais les assiettes manquent un peu d’étincelle. Continuer la lecture
Dans le quartier du Rôtillon, ce restaurant ouvert en 2017 propose une cuisine italienne avec des spécialités du nord du pays, le tout dans un cadre coloré et éclectique, entre street art, vinyles et mini-motos suspendues au plafond. Continuer la lecture
Datant de 1896, cette institution populaire vaut le détour pour son cadre Art Déco et son ambiance « dans son jus » plus que pour ses assiettes.Continuer la lecture
Au coeur des Grottes, un chouette bar-restaurant de quartier sert une sélection simple et efficace de tapas faisant la part belle au gras (malakoffs, calamars à la romaine, frites, rouleaux de printemps, etc.) en plus de ses plats. Continuer la lecture
Réputé pour ses Apple fritters, Bob’s Donuts est une institution de 1960 ouverte 24h/24 que l’on repère à la file d’attente devant sa vitrine…ou en suivant l’odeur de friture qui embaume la rue. Continuer la lecture
Ce grand restaurant à la déco rustique est bien pratique pour les envies de fondues et autres mets de brasserie, au vu de son ouverture 7 jours sur 7. Après un malheureux incendie en 2020, il a rouvert et semble toujours faire le plein de locaux et de touristes de passage.
Probablement LA meilleure pizzeria du pays, tout simplement. Et une valeur-sûre pour les amateurs de fromages (et de burrata en particulier – le best-seller apparemment) car l’enseigne gère saproduction maison dans une ferme proche de Dalat. Continuer la lecture
Probablement l’adresse spécialisée en bánh xèo la plus connue de la ville, rien que ça. Les chauffeurs de taxi semblent avoir à peine besoin d’entendre l’adresse pour déjà savoir ce que vous avez prévu de manger au bout de la course… Continuer la lecture
L’expérience parfaite d’un petit-déj de rue si typiquement viêt: on a adoré cet endroit qui sert des bánh căn, soit de petites crêpes de riz grillées avec un oeuf de caille au centre, une des spécialités du coin. Elles sont cuites dans de mini-poêlons recouverts d’un couvercle en terre cuite. Continuer la lecture
