Nouveau et jovial: ouvert début juin 2024 à deux pas de la gare, SoFluffy – Fluffy Cake SOlidaire et SOcial est spécialisé dans les cheesecakes japonais mousseux. Et comme on peut le deviner à la couleur violette de son logo composé de 2 mains, c’est aussi un projet de réinsertion professionnelle de femmes victimes de violences conjugales.
Ce sympathique café-librairie est la continuité de la librairie religieuse Le Cep. En plus des boissons et des livres sur les thématiques chrétiennes, le développement personnel et le « bien-être » en général (avec quelques ouvrages plus grand public tel que « La force des femmes » du Prix Nobel de la Paix Denis Mukwege), on y trouve les pimpantes madeleines sans gluten et sans lactose de la Maison Galatà, à consommer sur place – au rez ou à l’étage – ou à l’emporter.
Nouveau bistrot de quartier Sous-Gare: ce café à l’ambiance sympathique et familiale a été ouvert le 1er juin 2024 par un jovial duo, Sarah en salle et Marc derrière les fourneaux. Son nom est un clin d’oeil à la chanson éponyme du chanteur belge Loïc Nottet Mr/Mme et des livres colorés de Roger Hargreaves se trouvent dans un coin pour des envies de lecture. Chaque mois, les murs accueillent une exposition d’artistes du coin: on peut par exemple y zieuter les vinyls de Tagüle jusqu’au 15 juillet 2024.
Lauréat de la Glace d’Argent du Parcours des Glaciers organisé par Lausanne à Table en 2022 pour sa sublime glace à la pistache, ce sympathique café à deux pas de l’Opéra propose des plats italiens simples et gourmands tels que pâtes, excellente focaccia des Pouilles, piadine, tramezzini ou croissants garnis. Les propositions sucrées ont particulièrement ce petit goût de « comme là-bas » qui rend heureux: les sfogliatelle, beignets, cannoli sont vraiment très réussis, et les glaces maison bien crémeuses. En bonus: l’accueil lumineux.
Remplaçant l’ex-Jeab depuis avril 2024 vers le quartier des Bains, cet élégant restaurant thaï propose une jolie cuisine à la présentation soignée, avec 2 terrasses: une petite à l’arrière donnant sur le bucolique Cimetière des Rois (bien fraiche donc) et une terrasse avant plus ensoleillée donnant sur le boulevard. Service efficace et carte variée avec moult options végétariennes.
Tout nouveau, tout beau! Après son arcade vers la gare datant de 2020, la deuxième adresse de la chouette enseigne de délicieux baos et dim sums maison Baoti a ouvert début juin 2024 vers le haut du Parc des Bastions. Très chouette déco vintage, avec un service adorable. Tip top pour un miam sur place ou à l’emporter pour aller se poser sur l’herbe.
Golden Poppy ferme le 30 juin 2024 après une année de partenariat entre la cheffe Dominique Crenn et le pimpant hôtel La Fantaisie, mais l’enseigne devrait rouvrir sous forme de pop-up à l’avenir. Ouvert de juillet 2023 à juin 2024 donc, l’adresse de la cheffe triplement étoilée avec son Atelier Crenn de San Francisco propose une élégante cuisine colorée végétale et piscivore, notamment à base de plats à partager.
Ouvert 7/7 à deux pas de Chauderon, ce sympathique café-galerie-bar est connu pour son ambiance à la bonne franquette, sa terrasse colorée et le fait qu’on puisse y grignoter à toute heure de la journée. Le weekend, le grand brunch d’antan s’est transformé en petits plats de petit-déj servis jusqu’à 14h.