Ce sympathique café-librairie est la continuité de la librairie religieuse Le Cep, En plus des boissons et des livres sur les thématiques chrétiennes, le développement personnel et le « bien-être » en général (avec quelques ouvrages plus grand public tel que « La force des femmes » du Prix Nobel de la Paix Denis Mukwege), on y trouve les pimpantes madeleines sans gluten et sans lactose de la Maison Galatà, à consommer sur place (il y a 9 assises) soit à l’emporter.
Situé quasi en face de la bien-aimée boucherie Bouche qui Rit, l’adresse s’ouvre sur la librairie à gauche et la partie café à droite. Avec sa déco épurée et contemporaine dans les tons pastels, l’espace est vraiment réussi. Et surtout, l’accueil était adorable.
Remarque: le fait que la mention « librairie chrétienne » n’apparaisse plus sur la vitrine comme c’était le cas auparavant avec Le Cep peut en gêner certain(e)s de par le manque de clarté et son côté marketing bien ficelé. Du côté du café, aucune information ne nous a été communiquée sur le positionnement religieux de l’établissement, l’approche semblant de laisser les clients potentiels réaliser par eux-mêmes l’orientation des livres, malgré un mélange des styles (i.e. La force des femmes étant un best-seller grand public).
Concernant les madeleines, pour ceux que cela intéresse on peut également les acheter depuis plusieurs années les samedis matins pendant le marché lausannois: sa pimpante fondatrice, Sandrine, tient un stand juste en face du café. Ou plutôt: ce café a ouvert en face de son stand, devrait-on dire.
Sa fille étant intolérante au gluten, cette énergique entrepreneuse a lancé la Maison Galatà il y a quelques années dans l’idée que ses produits conviennent à tous, autant aux intolérants qu’aux autres.
Un samedi après-midi, on y a pris un latte (5 CHF) et un mocaccino bien chocolaté (5.5 CHF) ainsi qu’une madeleine parfumée au thé « Nos amours », légère et élégante (2 CHF).
En clin d’oeil à la particularité de cette douceur, on remarquera au passage le code humoristique du wifi… « IciOnLaTrouveSansGluten! ».
Toutes les tables étant prises, on a gentiment accepté de nous servir le tout en mode « à l’emporter » sur les 2 pseudo-places vers la caisse de la librairie le temps que des clients partent quelques minutes plus tard (on le précise car nos cafés auraient été servis dans de jolies tasses sinon).
Est-ce qu’on y retournera? Volontiers si on repassera dans ce coin.
Appréciation subjective: 15/20
Madeleine Café
3, rue de la Madeleine
1003 Lausanne
Lausanne
Suisse
+41 21 312 74 96
https://madeleine-lausanne.ch
Instagram: @madeleine_lausanne
Facebook: @MadeleineLsn
Et au sujet de la Maison Galatà, les madeleines sont en vente les samedis matins au marché de Lausanne en face du Madeleine Café, et sinon disponibles notamment au Pointu et au Café Payot à Lausanne.
Sinon, les vendredis on peut également aller à la source et les choper à leur sortie du four ici:
11, Grand Rue
1315 La Sarraz
https://maisongalata.ch
Instagram: @lamaisongalata
Miam: samedi 24 septembre 2022 – 16h30
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