Billets culinaires

L’Atelier (Lausanne)

Ouvert 7/7 à deux pas de Chauderon, ce sympathique café-galerie-bar est connu pour son ambiance à la bonne franquette, sa terrasse colorée et le fait qu’on puisse y grignoter à toute heure de la journée. Le weekend, le grand brunch d’antan s’est transformé en petits plats de petit-déj servis jusqu’à 14h.

Au menu? En plus des tartines de pain disponibles pour le petit-déj, on y trouve des planchettes servies toute la journée (7-16.5 CHF), 3 options de sandwichs (11.5-13.5 CHF), des bruschette (16-19 CHF) et du cake maison (4.5 CHF) dont on peut parfois observer la fabrication derrière le bar (il avait l’air succulent).

Le weekend, des formules pour le brunch sont également disponibles (9-26 CHF, avec notamment des tartines de cuchaule, oeuf dur, duo de fromages vache & chèvre, porridge ou encore viennoiseries).

Et pour les envies de douceurs, ils ont des glaces du bien-aimé Labo Gelateria.

A l’occasion de deux faims matinales en septembre 2021 puis mai 2024, on y a pris:

  • (2024) une généreuse tartine (3.5 CHF)

  • (2024) un latte mousseux

  • (2024) des poivrons au four, dans du vinaigre (et pas de l’huile si jamais)

  • (2021) un thé froid maison orange-basilic (4 CHF), bien parfumé
  • (2021) un pain au chocolat, classique et bien efficace, provenant de Chez Manu, la pâtisserie du coin (rue de Maupas)

  • (2021) une dodue tranche de cuchaule avec du beurre de la confiture (5 CHF; on pouvait aussi choisir du miel selon ses envies)

  • (2021) une planchette de stracciatella et 1/2 saucisson sec, non-fumé comme on les aime (16.5 CHF), généreuse en tranches épaisses de pain blanc, très plaisant. Les fans de burrata (et les autres) seront ravis de pouvoir se délecter de stracciatella, pas si commune que ça dans les planchettes du coin.

La déco change régulièrement, au gré des artistes qui y sont exposés, mais garde tout au long de l’année un agréable esprit brocante-éclectique sur les bords. Et en descendant les escaliers entre les 2 salles, on tombe sur une petite terrasse suspendue, un peu cachée entre 2 immeubles.

Est-ce qu’on y retournera? Très volontiers pour un verre, une tranche de cake maison (pas encore testé) ou un autre petit creux.

Appréciation subjective: 14/20


L’Atelier
39-41, avenue de France
1004 Lausanne
Suisse
+41 21 624 16 37
www.l-a-t-e-l-i-e-r.ch
Instagram: @lateliercafegalerie
Facebook: @lateliercafegalerie

Dernier miam: vendredi 24 mai 2024 – 10h env. 18 CHF par personne

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