Un restaurant sans prise de tête qui a le mérite d’être ouvert le dimanche soir à Berne, avec un intérieur presque berlinois sur les bords et un service jeune, pro et sympa.
Occupant un coin de rue, sa terrasse se disperse de part et d’autre: un côté avec plus d’arbres, l’autre avec plus de…trottoirs.
Situé au coeur du 5ème étage du Mandala (vers la Potsdamer Platz), le Facil est le restaurant gastro de l’hôtel (2* au Michelin).
La salle au plafond et aux murs vitrés entourés de bambous est très lumineuse et fait oublier qu’on est un peu dans un « trou » entre 2 immeubles. Déco élégante mais sans trop d’originalité ni de prise de risque, très « hôtel ». 2 grandes jarres de terre au centre de la salle font fontaines à débordement permanent pour le côté zen de l’histoire, et quelques petites tables en bois sont disposées dans le jardin attenant, lui aussi ayant un trio de jarres-fontaines. Le bruit doux de l’eau qui coule se mêlant aux discussions des gens permet à la fois d’éviter de mettre une musique d’ascenseur et d’avoir du silence embarassant en salle.
Je ne m’emmènerais pas là pour un diner romantique, ça manque un peu de charme.
Un beau grand café historique de 1873 au coeur de la vieille-ville, avec un service en costume noir et blanc et une déco dans son jus bien conservé. Seuls les lève-tôts arrivent à choper les tables VIP vers la fenêtre, visiblement…(et vu le nombre de touristes qui ne se lèvent pas à l’heure espagnole des vacances, c’est pas demain la veille qu’on s’assiera là).
Terrasse-jardin très sympa à l’arrière de l’hôtel Costa Vella, c’est le cliché du « havre de paix de verdure au coeur de vieille ville ». La clientèle va du touriste d’un âge certain en sandales et kway de marche à la bande de copines locales qui reviennent de shopping, en passant par les 2 mamies qui boivent leur thé.
« Pour une fois que tu es à Los Angeles, il faut manger des trucs qu’il n’y a pas chez vous. Genre un beignet fourré à la glace de chez Afters« . Ah ben oui écoute!
Afters a été fondé par deux jeunes entrepreneurs Viêtnamo-américains* de Orange-County (le quartier assez viêt à 1h de L.A.), ce qui explique la glace au goût de Vietnamese Coffee. Qu’on trouvera entre ses petits copains churro, cookie butter, banana walnut fudge, jasmine milk tea, ou encore triple C’s (chocolate chip, chocolate fudge et caramel)…
Comme beaucoup d’endroits « sympas » à Casa, le contenu de l’assiette n’est pas forcément waouh mais la bonne ambiance et la déco compensent: c’est le cas du restaurant du boutique hôtel Gauthier.
Ayant vu cet hôtel figurer parmi les 5 adresses à voir du quartier Gauthier selon le site shoelifer.com, on y est passé un mercredi soir de 2017. Le quatorZe, ouvert par 2 soeurs non loin, est également très sympathique.
