Dessert à s’en relever la nuit, le riz au lait fait partie de ces douceurs de l’enfance qui se…
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Sonia
C’est LE plat emblématique du dimanche midi que faisait notre petite grand-mère. A Orihuela, on l’appelle « arroz y costra »…
La raclette, c’est tellement bon qu’on en mange toute l’année. Qu’il fasse froid ou pas. Et un beau et…
C’est une composition qui comporte 2 de nos « plats » préférés: les frites maison et la sauce béarnaise. Donc si…
Il a l’air tout simple ce plat, et pourtant: il est ultra-efficace. Genre hautement excellent. C’était même notre plat…
La tortilla espagnole de pommes de terre, c’est la BASE. Et avec des oignons ma p’tite dame, parce que…
Plat hautement gastronomique et tellement suisse, la saucisse de veau fait notre bonheur toute l’année. Y compris pendant le…
Huevos fritos con patatas. L’oeuf au plat avec des frites, c’est LE plat basique que certains Espagnols font quand…
Une fois n’est pas coutume, cette recette vient de notre petit grand-père (la petite grand-mère n’ayant jamais été très…
Plat de pâtes en forme de gros grains de riz, les cucurrones (ou « gurullos », « avoines savoisiennes » ou encore « puntalette ») sont…