Billets culinaires

Boulangerie Taillens (Crans-Montana)

Fondée en 1943, cette enseigne familiale propose un beau choix de pains, viennoiseries et pâtisseries. Taillens possède 5 adresses dans la région, dont 2 avec un tea-room, à Crans et Montana.

Le Farinet, un sympathique restaurant italien au centre de Crans-Montana, est également géré par le même groupe.

On a fait un saut à la boulangerie de Montana, située à 5 minutes à pied de la gare du funiculaire de Montana (depuis l’avenue de la gare, il y a un passage sur la droite qui mène à une rue parallèle sur laquelle donne Taillens). Le cadre est contemporain, visiblement rénové récemment, et l’offre de biscuits, chocolats, confitures et douceurs est bien étoffée.

Le tea-room semblait donner vers l’arrière de la boutique et était plein, signe que l’adresse est courue. Le cadre peut sembler un peu impersonnel, de type cafétéria.

Pour le goûter, on y a pris un bien bon pain au chocolat praliné (2.7 CHF). Classique, gourmand, dodu, à la bonne pâte feuilleté moelleuse et au chocolat pas trop sucré, juste comme il faut.

Est-ce qu’on y retournera? Très volontiers pour tester d’autres créations.

Note subjective: 15/20


Taillens Montana (magasin et tea-room)
Avenue de la Gare
3963 Crans-Montana 1
Suisse
+41 27 485 40 30
https://boulangerietaillens.ch
Instagram: @taillens1943
Facebook: @BoulangerieTaillens

Autres adresses:
Taillens Crans
7, rue du Grand-Place (magasin et tea-room également, au centre du village)
3963 Crans-Montana 2
+41 27 485 40 80

Taillens Acacias
Rue Théodore Stéfani
3963 Crans-Montana 1
+41 27 485 40 38

Taillens Violettes
10, route de l’Astoria
3963 Crans-Montana 1
+41 27 485 40 62

Taillens Lens
26, route principale
1978 Lens
+41 27 485 40 77

Visite: samedi 30 mai 2020 – 16h

Post Précédent Post Suivant

Vous aimerez aussi

Pas de commentaires

Répondre

*