Billets culinaires

L’Envue (Paris 8e)

Une brasserie élégante aux tons violets à deux pas du Retiro et de la Madeleine, qui sert une cuisine classique et dispose de jolies salles privatisables au 1er étage. La plus grande, celle des Glaces, donne sur la rue Boissy d’Anglas tandis qu’un salon privé avec une grande table ovale comprend une sympathique bibliothèque. Continuer la lecture

Billets culinaires

Ladurée (Paris 8e)

Avec ses boiseries et fresques d’origine restaurées (si on a bien retenu), c’est le salon de thé historique de Ladurée, à l’endroit même de la première boulangerie de la maison ouverte en 1862 sur la rue Royale (avant son rachat par le groupe Hodler), entre la Madeleine et la Place de la Concorde. Continuer la lecture

Billets culinaires

Le Petit Vendôme (Paris 2e)

Un très chouette comptoir auvergnat à prix raisonnable à deux pas de la Place Vendôme, où on vient chercher un sandwich fait minute à l’emporter ou se poser pour une bonne cuisine de bistrot. On a beaucoup aimé, pour son ambiance à la bonne franquette et sa déco à nappes à carreaux rouges et blancs. Continuer la lecture

Billets culinaires

GLAM by Enrico Bartolini (Venise, 2*)

Un très bel étoilé dans le cadre romantico-sublime du Palazzo Venart Luxury Hotel, à l’esprit « Be contemporary classic » d’Enrico Bartolini. Supervisé par ce jeune chef (2* au Mudec à Milan et 4 autres restaurants) avec le chef résident Donato Ascani, on a été hautement enthousiasmés par les amuse-bouches avant de retomber dans du classique pendant les plats. C’était marqué dans le crédo du chef ma p’tite dame, me direz-vous… Continuer la lecture

Billets culinaires

Venissa – Osteria Contemporanea (Mazzorbo-Venise)

Coup de coeur sur la lagune. Reliée à Burano par un pont, la petite île de Mazzorbo est de ces lieux qui enchantent et suspendent le temps. Boutique-hôtel de charme au coeur de vignes, Venissa a deux restaurants de part et d’autre d’un jardin central: un 1* Michelin et une Osteria Contemporanea. Tous deux utilisent des produits frais de la lagune ou du potager de l’île pour les légumes et herbes. Continuer la lecture

Billets culinaires

Osteria Da Fiore (Venise)

Un restaurant assez classique connu pour sa fameuse table sur un balcon donnant sur le canal, pour le comble du romantisme (ou le comble de la niaisitude chèrement payée vu le supplément de 15% le soir). En 2018, il avait 1* Michelin, perdue depuis. Continuer la lecture

Billets culinaires

Harry’s Bar (Venise)

Lieu mythique de naissance du Bellini, le fameux cocktail inventé en 1948 par Giuseppe Cipriani en hommage au peintre Giovanni Bellini, le Harry’s Bar continue d’attirer les touristes nostalgiques ou curieux à prix d’or.

Ceux qui veulent dîner à la table d’Hemingway (celle dans le coin au fond à droite) prendront soin de la réserver en avance. Continuer la lecture

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Caffè Florian (Venise)

Café emblématique posé sur la place San Marco, on a eu la chance d’y aller pour un déjeuner léger d’affaires en terrasse (so cliché, comme dirait l’autre). L’intérieur d’époque est joliment rénové, avec des tables serrées et un décor assez chargé dont raffolent les touristes. L’environnement est magnifique et se paie. Après, si on s’y pose pour un espresso à 6.5€ et qu’il n’y a pas de supplément pour la musique, ça peut encore passer: on a été surpris en bien. Continuer la lecture