Des années que le croissant de cette boulangerie était sur notre to-eat-list, car souvent classé parmi les meilleurs de Paris. En 2004, Anis Bouabsa est sacré MOF, le plus jeune de toute l’histoire et toutes catégories à l’époque (depuis, sauf erreur il y a eu un autre MOF de 24 ans en boucherie-étal). En 2008, il remporte le prix de la Meilleure Baguette de Paris et fournit l’Elysée. Pas mal non?
Dans une grande rue commerçante du centre, cette boutique-salon de thé est spécialisée dans les cookies, excellents, généreusement garnis et bien crousti-moelleux. Derrière sa façade relativement discrète se cache une salle de belle taille à l’arrière: tons pastels, grands miroirs et plantes foisonnantes forment une sorte de boudoir de conte de fées avec vue sur la cuisine.
Tout proche du Palais des Festivals, ce petit local tenus par de vrais (et dynamiques) Néerlandais est spécialisé en frites goûtues et autres snacks qui passent à la friteuse. Pour bien rappeler leur provenance et en guise de déco, les sacs de grosses Bintje en provenance direct des Pays-Bas peuplent d’ailleurs l’endroit.
À deux pas du Palais des Festivals, cette grande brasserie italienne sur les bords semble souvent faire le plein grâce à sa terrasse. On y avait suivi des Comparses un peu à reculons, pensant au typique piège à touristes…mais force est de constater que les prix sont corrects compte tenu de l’emplacement et de la taille des assiettes.
Sacré Champion du Monde de Pâtisserie en 2009, Jérôme De Oliveira officiait au Plaza Athénée sous Christophe Michalak (le Champion 2005, qui l’a d’ailleurs coaché) avant d’ouvrir sa propre boutique-salon de thé au rez du Five Seas Hotel en 2011. On y trouve un bel assortiment de pâtisseries, chocolats, glaces, créations d’épicerie fine et des bubble cakes, une invention de son cru. C’est à notre avis le passage obligé pour tous les amateurs de sucré, et ô bonheur c’est ouvert tous les jours pendant les périodes de festivals ou congrès!
