Aux Charmilles, ce restaurant contemporain à la fois gastronomique et solidaire ouvert en 2022 par le dynamique et créatif chef Walter el Nagar propose 2 menus et quelques plats en semaine le midi: les recettes financent ensuite le service soir avec un menu identique – gratuit cette fois – « pour qui a besoin d’aide alimentaire et souffre l’isolement, le sans-abrisme et la marginalisation sociale », dixit le site de l’adresse. Ce restaurant s’active en partenariat avec la Fondazione Mater (initiée par le chef) et la fondation Food for Soul du triplement étoilé Massimo Bottura de l’Osteria Francescana, à Modène. Un fort beau projet donc, avec un service rapide et à l’écoute.