« Charbon Torréfaction – Boutique de quartier. Ouvert sur rendez-vous. Self-service à disposition. » annonce une discrète inscription sur la cabine vitrée du 15bis de l’avenue Dapples. Il semble qu’une nouvelle enseigne de café de spécialité aux emballages au look vintage et d’accessoires soit sur le point d’ouvrir à Lausanne, en juin 2024 si l’on a bien lu sur son compte Instagram.
Des sacs de jute remplis de grains de café du Brésil ou du Pérou se reposent en tous cas tranquillement dans ce petit espace: affaire à suivre donc.
Charbon Café
17, avenue Edouard Dapples (pop-up vitré)
1006 Lausanne
Suisse
+41 79 487 95 98
www.charbon-cafe.ch (à venir?)
Instagram: @charbon_cafe
Facebook: –
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